Bolu Pisang Kukus

Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
Malang - Mojokerto

Hari minggu kemarin sehabis plg gereja saya sama suami beli pisang ambon di pasar pagi deket gereja. Murah 10rb dapet 2 sisir ukuran sedang. Sengaja beli karena mau bikin bolu kukus pisang. Pisangnya blm mateng2 banget, jadi saya tunggu beberapa hari dulu .. karena semakin mateng semakin enak😁😁
Pas mau bikin, saya lagi gak enak badan dan flu. Saya suruh suami saya buat bantuin bikin .. rencananya saya yg dikte langkah2nya. Berhubung yang masak laki2 dan paksu orangnya males ribet. Dia cuma minta ditulisin resep aslinya .. pikir saya oh baguslah .. jadi dia mau kerjain sendiri hihihu. Eh ternyata, semua bahan diblender sama dia😹😹😹yaampun saya kaget😂😂🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ katanya biar cepet .. toh sama aja. Pas dikukus saya juga was was, takut gak ngembang .. eh ternyata ngembang cakep banget😍😅 warnanya jg menarik. Faktor pisang kayaknya.
Biasa bikin bolu pisang kan ada serat2nya yg bikin khas ini gak keliatan krn kan diblender jadi cuma titik2 aja hehehe.. wah lain kali bisa ditiru nih wkwkw lumayan ngirit tenaga nyuci wadah2 dan lebih ringkes🤣
Resep hanya beda takaran dikit dari yang kemarin dan nyoba skip minyak goreng. Ini juga sama enaknya😍💕

Bolu Pisang Kukus

Hari minggu kemarin sehabis plg gereja saya sama suami beli pisang ambon di pasar pagi deket gereja. Murah 10rb dapet 2 sisir ukuran sedang. Sengaja beli karena mau bikin bolu kukus pisang. Pisangnya blm mateng2 banget, jadi saya tunggu beberapa hari dulu .. karena semakin mateng semakin enak😁😁
Pas mau bikin, saya lagi gak enak badan dan flu. Saya suruh suami saya buat bantuin bikin .. rencananya saya yg dikte langkah2nya. Berhubung yang masak laki2 dan paksu orangnya males ribet. Dia cuma minta ditulisin resep aslinya .. pikir saya oh baguslah .. jadi dia mau kerjain sendiri hihihu. Eh ternyata, semua bahan diblender sama dia😹😹😹yaampun saya kaget😂😂🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ katanya biar cepet .. toh sama aja. Pas dikukus saya juga was was, takut gak ngembang .. eh ternyata ngembang cakep banget😍😅 warnanya jg menarik. Faktor pisang kayaknya.
Biasa bikin bolu pisang kan ada serat2nya yg bikin khas ini gak keliatan krn kan diblender jadi cuma titik2 aja hehehe.. wah lain kali bisa ditiru nih wkwkw lumayan ngirit tenaga nyuci wadah2 dan lebih ringkes🤣
Resep hanya beda takaran dikit dari yang kemarin dan nyoba skip minyak goreng. Ini juga sama enaknya😍💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir (sesuai selera dan tergantung manisnya pisang)
  4. 100 grammargarine leleh (ditimbang dulu lalu dilelehkan)
  5. Bahan B :
  6. 6 buahpisang ambon yang udah mateng banget (maaf saya lupa gak nimbang)
  7. Bahan C :
  8. 200 gramtepung terigu
  9. 30 gramsusu bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1 sdtbaking soda
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci kukusan. Oles loyang dengan margarine tipis2.

  2. 2

    Blender bahan A terlebih dahulu. Masukkan bahan B, jika sudah tercampur rata (seperti jus pisang) lalu masukkan bahan C sedikit demi sedikit. Blender sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam loyang. Masukkan dalam kukusan (airnya harus udah mendidih ya) tutup panci kukusan harus ditutup kain lap. Lalu kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Jangan dibuka2 kalo belum lewat 30 menit. Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk dengan garpu atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya bolu sudah matang. Keluarkan dari panci kukus, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong2. Jadi deh, yuuuk bikin😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
pada
Malang - Mojokerto
emak-emak penganut iritology dan hematology yang suka masakan rumahan💕Ig : @riskartikasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa