Fettucine aglio olio with shrimp

AlmiraAudina
AlmiraAudina @cook_9994554
Kediri

Ini masaknya udah lama sebelum ngurangin yg berminyak. Simpel, cepat, gak banyak bumbu dan rasanya ringan. Cuma emang agak greasy alias berminyak 😁 bisa disesuaikan selera lagi kalo mau masak 😁

Fettucine aglio olio with shrimp

34 orang berencana membuat resep ini

Ini masaknya udah lama sebelum ngurangin yg berminyak. Simpel, cepat, gak banyak bumbu dan rasanya ringan. Cuma emang agak greasy alias berminyak 😁 bisa disesuaikan selera lagi kalo mau masak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 120 grfettucine atau spaghetti. Sy pakai lafonte
  2. 3bawang putih
  3. 3Cabe rawit
  4. 3 sdmminyak zaitun, extra light
  5. 15 ekorudang sy pakai ukuran kecil
  6. secukupnyaGaram
  7. 50 mlair rebusan pasta
  8. Parsley untuk taburan, bisa skip

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang lalu bersihkan, belah punggungnya lalu keluarkan kotorannya. Cuci bersih. Bisa dipotong atau utuh

  2. 2

    Rebus pasta sampai al dente, ikuti petunjuk di bungkusnya saja. Tambahkan 1/4 sdt garam saat merebus supaya pasta tidak terlalu hambar

  3. 3

    Sambil menunggu pasta, cincang halus bawang dan cabe. Cabe bisa ditambahkan kalo suka pedas

  4. 4

    Kalau pasta sudah matang, tiriskan. Sisakan air rebusan pasta sekitar 50ml

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis udang sampai matang. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Di wajan bekas menggoreng udang, tumis bawang dan udang. Kalau minyak kurang bisa ditambah. Tumis sampai harum

  7. 7

    Masukkan pasta, beri garam lalu aduk rata

  8. 8

    Tambahkan air, aduk rata lalu biarkan air menyusut

  9. 9

    Jangan lupa tes rasa

  10. 10

    Masukkan udang lalu aduk rata

  11. 11

    Taburkan parsley sedikit saja. Oregano juga boleh. Gak pake juga gakpapa 😁

  12. 12

    Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AlmiraAudina
AlmiraAudina @cook_9994554
pada
Kediri
24yo girl 😁bigsize 😊hobi masakin keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa