Ekado HokBen
Lagi pengen makan hokben apadaya disini ga ada hokben. Alhasil coba-coba bikin sendiri deh. Aman banget buat keluarga, bisa buat stock makanan beku. Silahkan untuk disimak dan Selamat mencoba... Thanks...
Ekado HokBen
Lagi pengen makan hokben apadaya disini ga ada hokben. Alhasil coba-coba bikin sendiri deh. Aman banget buat keluarga, bisa buat stock makanan beku. Silahkan untuk disimak dan Selamat mencoba... Thanks...
Cara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahannya food processor / gilingan ayam & udang
- 2
Giling dengan food processor ayam dan udang sampai halus, kemudian masukkan bawang, telur, tepung, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada. Mixer sampai tercampur rata.
- 3
Tuang adonan kedalam wadah menggunakan spatula yg sudah diolesi minyak supaya adonan lebih mudah terangkat semua
- 4
Ambil 1 lembar kembang tahu. taruh sesendok adonan dan taruh telur puyuh dibagian tengah.
- 5
Kemudian bungkus seperti bungkus kantong uang. dan ikat dengan benang. Gunakan benang tebal agar kulit tahu tidak pecah. Jangan menggunakan bahan benang yang tidak tahan panas.
- 6
Setelah selesai, siapkan kukusan yang sudah dipanaskan untuk mengukus ekado. Kukus kurang lebih 10 menit sampai matang. Untuk mengetahui kematangan tekan ekado jika tekstur sudah keras maka sudah matang. Angkat semua ekado dari kukusan.
- 7
Kemudian goreng diatas api kecil. Karena kembang tahu mudah gosong. Setelah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan. Untuk pelengkap bisa pakai salad mayo (wortel & kol diiris kecil tipis sajikan dengan mayonnaise & saos sambal)
- 8
Untuk sisa ekado yang belum digoreng jika mau dijadikan stock bisa dimasukkan kedalam freezer. Agar kualitas tetap terjaga. Dan saat ingin menggorengnya kembali keluarkan ekado ke suhu ruangan sampai ekado tidak beku, dan goreng dengan api kecil.
Resep Serupa
-
Ekado HokBen Ekado HokBen
Gara gara nya sih liat kulit tahu di pasar, langsung terlintas deh bikin ekado 😁
-
Ekado Ala HokBen Ekado Ala HokBen
Paling favorit menunya HokBen. Kebetulan di Samarinda atau Balikpapan gak ada cabangnya, mau balik ke Jakarta masih pandemi. Alhamdulillah resepnya teh Phie Kitchen "sarua keneh" jeng HokBen 🤩 auto cari kulit tahu yang agak bagus ternyata ada di Lotte Grosir Samarinda. Yuk, cobain resepnya 🤗
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Tema #BallonChallenge nya kali inin adalah berbahan dasar selain telur ayam. Jadi disini saya memutuskan untuk bikin snack favoritnya anak ku dengan menggunakan bahan telur puyuh..Ekado ini sering banget kita beli tiap kali ke hokben, karna anak ku doyan banget. Tiap beli ga pernah cukup hanya 1 porsi pasti berporsi² hehe. Jd ngide bikin sendiri dirumah yg pastinya lebih enak dan lebih lembut..#KreasiTelur#BallonChallenge#CookpadCommunity_Palembang
-
Ekado ala HokBen Ekado ala HokBen
Lg rinduuu bgt sama almh.mamah...jd inget klo mamah paling sukaaaak bgt sama ekado. Klo makan ini tuh mamah pasti gk bersisa..malah kdg Masi minta dibungkus...jd hari ini sengaja ku buat utk mengenang mamah...
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Udah lama mau bikin ekado ini ..tapi apa daya belum punya kembang tahu..Akhirnya pesen kembang tahu secara online ..begitu dateng habis itu langsung eksekusi deh 🤭Source : CP Mba Wen
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Stock frozen lauk yang bisa awet disimpan di kulkasUntuk lauk kiddos disekolah .. tinggal tambahkan salad segarr ala hokben 😍😍Buat sekalian banyak bisa u.disimpan mam..1 resep ini saya jadi 35 buah ...irit yach.🤗🤗🤗 yuk dicoba#kamismanis#cookpadindonesia
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Minggu ini dapat ilmu tentang membuat ekado ala hokben. Source mba Phie Kitchen. Terima kasih banyak mbak ilmunya.. Semoga manfaat yaa😘#Coboy#CokpadCommunity_ Surabaya#Konichiwa#Recook#PejuangGoldenApron3#6
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Source : Phie's KitchenMasih lanjut tema Frozen Food dari kelas online dari Mbak Phie bersama Cookpad, saya recook resep Ekado.Yeayy.... sekarang udah bisa bikin Ekado sendiri meski bentuknya masih kurang cantik... tapi soal rasa, top markotop....#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu7#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya#DuoUyek
-
EKADO ala HokBen EKADO ala HokBen
Sourch : Yuda BustaraEkado kalau beli mahal banget ... Nyoba bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas makannya karena dapat banyak 😄#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Bismillah..Ikutan cookies nya cocomtang. Pekan ini yang dapet cookies mba Rence & mba Avril.Sy posting cookies buat mba Rence dulu ya..Source: Phie kitchenvia mba Rence#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Rence#CocomtangPost
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Hai cookpaders. Masih di Kelas Online#PejuangGoldenApron3 , yang membahas menu ala Hokben dengan nasa sumber mbak Phie Kitchen n saya merecook Ekado nya n hasilnya enak n disukai anak gadisku 😊😊
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Fav bocah kalo makan di hokben. Yuk bunda bikin sendiri. Bisa bikin banyakan untuk stock liburan kl lagi males masak 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)