Bolu Kukus Karakter Strawberry
Bismillah...
Coba-coba buat bolu kukus mingkem pakai resep bolu kukus mekar yang kapan hari udah pernah saya share,coba buat setengah resep aja,buat motifnya juga yang simpel,motif strawberry.Dari 10 buah bolu,Alhamdulillah 9 bolu sukses mingkem dan 1 bolu mekar,ternyata triknya di pemakaian api kompor,cukup pakai api kecil aja dari mulai tahap panasin pengukusnya sampai proses adonan di kukus sampai matang,sukses mingkem bolunya.Telur dan susu cairnya juga sebaiknya yang dingin atau yang baru keluar dari kulkas.Untuk warnanya saya pakai perisa pisang ambon dan pasta pandan.Jadinya 10 buah ukuran cup cetakan putu ayu.
Bolu Kukus Karakter Strawberry
Bismillah...
Coba-coba buat bolu kukus mingkem pakai resep bolu kukus mekar yang kapan hari udah pernah saya share,coba buat setengah resep aja,buat motifnya juga yang simpel,motif strawberry.Dari 10 buah bolu,Alhamdulillah 9 bolu sukses mingkem dan 1 bolu mekar,ternyata triknya di pemakaian api kompor,cukup pakai api kecil aja dari mulai tahap panasin pengukusnya sampai proses adonan di kukus sampai matang,sukses mingkem bolunya.Telur dan susu cairnya juga sebaiknya yang dingin atau yang baru keluar dari kulkas.Untuk warnanya saya pakai perisa pisang ambon dan pasta pandan.Jadinya 10 buah ukuran cup cetakan putu ayu.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah,masukkan telur,gula pasir,SP dan vanili bubuk,mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak sekitar 10 menitan.Ini tadi saya pakai gula pasir yang belum di blender jadi agak lama larutnya,di sarankan pakai gula pasir yang udah di blender aja ya 😊
- 2
Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah,masukkan susu cair selang seling dengan terigu,mix rata (susu-terigu-susu-terigu-susu-terigu,bertahap ya).Matikan mixer.
- 3
Mulai panaskan pengukus,beri takaran air seruas jari tengah dari dasar panci.Alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.Atur api kompor langsung dengan api kecil ya.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian,17 sdm adonan beri warna pink,aduk rata di mangkok.Lalu tuang 2 sdm adonan pink ke dalam cetakan yang telah di alasi paper cup.
- 5
2 sdm adonan beri warna hijau,aduk rata di mangkok,lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.Buat motif daun.
- 6
1 sdm adonan tanpa warna,langsung masukkan ke dalam plastik segitiga.Buat motif titik-titik putih.
- 7
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit dengan api kecil.Ini kloter kedua,ngukusnya coba pakai api kecil,sukses mingkem semua 😊
- 8
Kloter pertama,coba ngukus pakai api sedang,hasilnya 1 bolu ada yang mekar 😊
- 9
Enak,empuk dan manisnya pas.Love it ❤👍👌
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bolu kukus mekar tanpa soda. Alhamdulillah mekarnya tetap merekah.Saya pakai susu cair full cream. Pakai metode all in one.#CookpadCommunity_Kediri
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bolu Kukus ini mudah buatnya. Bahan dicampur dengan metode all-in-one. Tanpa sprite dan baking soda tetapi menggunakan emulsifier.Ini kali kedua saya mencoba motif ini, sebelumnya tidak terlalu sukses. Ada beberapa tips yang saya coba pada resep kedua ini. Gunakan telur ukuran sedang yang fresh. Masukan bolu kukus ke dandang setelah dandang panas dan mengeluarkan banyak uap air lalu kecilkan api dan masak dengan api sedang sampai matang. Selama 10 menit pertama jangan buka tutup dandang agar Bolu kukus tidak bantet.#CABEKU #PakKetipakTepung
-
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda (#pr_recookanekabolkus) Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda (#pr_recookanekabolkus)
Ikutan posting rame-rame... Bikin bolu Kukus mekar aja... Tanpa soda karena memang gak ada bahannya 😁😁😁.Alhamdulillah bisa mekar dan lembut hasilnya... Resep dari @Aditya damayanti...Terima kasih resepnya....Tips Sukses Bikin bolu kukus yang saya rangkum yaitu:1. Semua bahan harus suhu ruang2. Air di kukusan harus sudah mendidih saat adonan dimasukkan, jumlah air tdk boleh terlalu sedikit /terlalu banyak agar tidak nyiprat ke kue.3. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih, dan tidak boleh dibuka selama 15 menit. Gunakan api besar.4. Mengisi adonan harus sampai penuh, dan beri jarak antar cup di kukusan agar mekarnya maksimal.
-
Bolu Kukus Mekar Sederhana Bolu Kukus Mekar Sederhana
Suka beli bolu kukus ini buat makan, sampai akhirnya minta resep dari teman dan coba buat. Syukur banget pertama kali buat bisa mekar sempurna ☺
-
Bolu Kukus Ekonomis 1 Telur Bolu Kukus Ekonomis 1 Telur
Ekonomis banget. 1 telur besar jadinya 17 buah. Kuncinya kocok sampai betul2 kental dan pastikan kukusan sudah sangat panas lalu kukus dengan api besar ya.Pastikan telurnya ukuran besar. Kalo buat bolu kukus, seringnya saya pakai yang protein rendah (Kunci Biru). Selalu mekar dan lembut, kempyus2 gitu. Mau pakai yang terigu protein sedang juga oke ( Segitiga). Sesuaikan stok aja. Kalo langkah2nya benar, pasti mekar kok.Saya ngocoknya pakai metode all in aja. Biar praktis.Source: Arista Hilman
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
pernah buat bolu kukus tapi ga bisa mekar, hihiAlhamdulillah dengan resep ini bisa mekarawalnya mau bolu kukus seperti semangka tapi saya salah teknik sepertinya, hihigapapa, tetap suka dengan hasilnya dan rasanyaoiya, saya menggunakan susu cair putih untuk menggantikan santanSource @ikha_thea1#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu Kukus Karakter Strawberry & Lady Bug Bolu Kukus Karakter Strawberry & Lady Bug
Sabtu, 27.02.21 .. Bismillah,, waktu seminggu rasanya cepat berlalu. Hari ini sudah hari Sabtu lagi dan di hari Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Kali ini dengan tema "Kreasi Aneka Karakter" ide dari Mba Mita W.Dan team mepet yg sempet mau bolos akhirnya tadi siang sepulang pergi, menyempatkan bikin yg gampang dan bahan ready di rumah. Sy bikin bolkus karakter strawberry dan lady bug aja. Recook resep Ci Lie Anna.Kurang puas sama hasilnya, krn saat menuang adonan dasar utk karakter strawberry kurang penuh jadi kertas cupnya masih keliatan. Yg karakter lady bug baru sy penuhin adonannya.Karena ini bolu kukus yg diharapkan tidak mekar supaya motifnya keliatan atau bolkus mingkem. Beberapa tips yg bisa sy tulis dari pengalaman bikin bolkus tadi:1. Gunakan telur yg benar-benar fresh supaya tidak amis.2. Isi adonan sampai penuh paper cup supaya bolkus mengembang cantik dan paper cup tidak keliatan.3. Gunakan api sedang cenderung kecil.#ManaKaraktermu#Semarak_ManaKaraktermu#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#GA_TheNextLevel#Week39#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bolkus#DapurNauzalla_Cake
-
Bolu kukus karakter Bolu kukus karakter
Penasaran sm si bolu kukus karakter ini,,prnh buat tp sukses si bolu ngakak semua,,,jadilah bolu kukus mekrok dong. Nah kali ini sy buat dng penyesuaian resep dan sdh beberapa kali sy buat dan hasilny selalu memuaskan
-
Bolu kukus mekar dan lembut Bolu kukus mekar dan lembut
Berkali-kali gagal bikin bolu kukus mekar. Hasilnya memang mekar dan lembut tapi bawahnya selalu bantat sedikit dan bolunya berpinggang. Setelah tau selanya akhirnya berhasil. Buat yang mengalami hal seperti saya bisa coba trik resep ini.* Air kukusan jangan banyak-banyak, isi 1/2 batas kukusan saja* Kukus dengan api besar jangan dibuka -buka hingga 15 menit kue matangSumber : Amei @cook_2161394#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Bolu kukus mekar ini sangat irit, Dari Berkali-Kali eksperimen, resep ini yang jadi Andalan saya untuk membuat Bolu kukus mekar yang saya jual
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Utk bolkus biasanya saya buat bolkus gula merah dan selalu mekar bgt. Nah krn ini baru pertama buat bolkus motif, niatnya emang bikin dikit aja, takut gatot gak mekar. Alhamdulillah mekar walopun gak secantik yg diharapkan 😄. Etapi krn dikit jd laku keras dirumah. Next kl gak mager lah ya buat lagi ✌️#moonaskitchen#moonascake#moonasbaking#moonas_bolukukusmekar
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Setelah resep bolu kukus mawar, skrg aku mau share resep bolu kukus mekar,,Dan pastinya resep bolu kukus mekar ini tanpa menggunakan air soda ya ..Tapi tetap bisa mekar2 merekah cantik 🌹🌺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)