Roti manis no mixer
Anak2 suka bgt m roti n smnjk q bisa bikin donat q jd hobbi bikin adonan dan roti jd next resep yg berhasil n ank2 q doyan smw senengnya
Roti manis no mixer
Anak2 suka bgt m roti n smnjk q bisa bikin donat q jd hobbi bikin adonan dan roti jd next resep yg berhasil n ank2 q doyan smw senengnya
Cara Membuat
- 1
Masukan ragi ke dlm air hangat tambahkan 1sdt gula pasir lalu aduk rata tunggu 5-10 mnt hingga ragi berbusa
- 2
Sediakan wadah/baskom masukan tepung,gula,telur,gula,sp,ragi yg telah aktif(berbusa),dan susu. Uleni hingga smw tercampur rata
- 3
Masukan garam dan butter uleni lagi hingga kalis (pada bagian ini adonan akan terasa lengket dan basah tp jangan panik terus saja uleni bila lengket bersihkan tangan lalu uleni lg tambahkan sedikit tepung di tangan dan wadah agar tidak lengket)
- 4
Setelah semua adonan kalis elastis dan tdk lengket lg bulatkan adonan dan taruh di wadah yg telah di olesi minyak goreng lalu tutup dgn plastik wrap dan serbet tunggu +- 30mnt - 1jam tergantung suhu
- 5
Setelah adonan mengembang 2 x lipat kempeskan dan bagi adonan sesuai selera
- 6
Bentuk dan beri isian roti sesuai selera lalu tutup lagi adonan dgn serbet diamkan selama 30mnt
- 7
Siapkan oven (sy pake oven tangkrin dgn api besar)+-180•c panaskan 10mnt,masukan adonan roti lalu panggang selama 15mnt pahami oven msg2 y
- 8
Setelah matang beri olesan roti dgn campuran butter(margarin) dgn adkt madu agar tetap lembab.
- 9
Roti siap di nikmati slmt mncoba...happy cooking..
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Source: Indry HapsariSuka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti manis super lembut Roti manis super lembut
yg mau lihat step by step roti donat super lembut, langsung keyoutube ya😁 Dapoer Susan yg profilnya sama kaya di cookpad🙏ini roti sangat enak & sangat lembut. bikinnya juga gampang. bisa buat donat, bakpao dll. hemat tenaga. gk bikin capek tenaga buat ngulenin adonan😁#rotisobek #rotimanis #rotiisi #rotisuperlembut #rotilembut
-
Roti Manis 3 Macam Roti Manis 3 Macam
Halo, kali ini saya bagi resep roti manis dengan metode water roux yang kemudian saya jadikan 3 macam roti yaitu original, topping dan cheesy bread.Nah untuk roti original bisa untuk burger atau sandwich.Ini saya bikin cuma sedikit dengan memakai 270 gr tepung terigu, jika ingin buat banyak silahkan bahan di kali 2 atau seterusnya.Sekedar berbagi pengetahuan saja, jadi roti manis dan donat itu sama ya guys, bedanya apa?? Bedanya adalah proses pematangannya.Jika donat di goreng, maka roti manis di panggang/oven. Rasanya sama-sama fluffy dan lembut, tentu saja jika ke kalisan dan keelastisan adonan pas saat kalian menguleni.So buat teman-teman yang ingin membuat donat silahkan tinggal digoreng ya. Tapi jika ingin less oil di panggang saja seperti panduan resep ini dan jadilah roti manis 😋
-
Roti manis tanpa ulen Roti manis tanpa ulen
Sebenarnya yg bikin saya rada males bikin roti2an n donat2an itu adalah proses ulen2nya yg menguras tenaga dan waktu, males tapi pengen hahahaha #anehSolusinya bikin pake resep yg tanpa ulen ini aja, cepet n praktis ga pake pegel, dan hasilnya alhamdulillah memuaskan, enak dan lembut bahkan hingga 3 hariSource :kheyla's kictchen
-
Roti manis lembut aneka isian Roti manis lembut aneka isian
Coba bikin roti manis ini percobaan kedua yg berhasil dan cukup memuaskan...anak2 dan suami suka banget rasanya gak kalah ama yg dijual2 😃
Kasih Pujiastuti -
Roti manis/roti kasur empuk Roti manis/roti kasur empuk
Beberapa kali buat roti manis gagal terus...coba pakai resep mb indry hapsari,berhasil bisa di buat roti manis,roti burger,dan donat goreng empuk...👍💖
-
Roti manis no oven no mixer Roti manis no oven no mixer
Pengen bisa bikin roti sendiri. Tp takut gagal kan sayang mubazir klo kebuang.Searching kesana kemari dpt resep yg pas dr mbak nikmatul rosidah dichanell youtubenya. Tp resepnya diturunin jd seperempat. Yuk dicobain.
-
Roti manis no ulen empukkk Roti manis no ulen empukkk
Setelah lumayan lama vakum g nulis2 di cookpad akhirnya aku kembaliii...hihihi...*emang ada yg nungguin??? 😝*Roti ini enak banget. Empukkk...n g bikin kekar lengan. 😆😆Source: Teh Indry Hapsari n neng Kheyla. Saya bikin 1/2 resep yaa...ini bikin yg ke-2. Alhamdulillah cucok n anak2 syuka walau rada overbaked tadi.Overall saya syuka...saya syukkaa...Bisa buat dough pizza jg niy...
-
Roti Manis tanpa Ulen Roti Manis tanpa Ulen
Sudah 2 kali mencoba resep roti dg ulen tp hasilnya gatot hiks, ubek2 cookpad akhirnya nemu resep dr mbak nibras alfian, langsung dech cus eksekusi, alhamdulillah berhasil :D
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
Roti Manis Lembut 1x proofing Roti Manis Lembut 1x proofing
Selain bakulan donat, saya juga jualan roti dan kawan2nya, seperti roti manis ini. Sekarang kalo bikin adonan roti/donat saya lebih suka pake metode 1x proofing karena lebih efisien. Membuat dough roti dalam jumlah banyak harus cepat karena kita kejar2an sama kerja ragi, kecuali kerjanya main keroyokan😀, sedangkan saya kerjakan semuanya sendiri jadi supaya tidak keteteran saya pake metode 1x proofing aja.Tips :1. uleni adonan dough sampai benar2 kalis elastis, supaya serat rotinya bagus dan lembut.2. Kenali oven masing2 sebelum memanggang, karena tiap oven berbeda. Ada yang memanggang di suhu 170-180 °C bahkan ada jg yang pake suhu 200°C. Saya pake oven cosmos 26 ltr suhu 180 dercel, kalo 200 dercel adonan gosong.3. Panggang adonan di rak bagian tengah. Supaya mendapat panas merata di bagian atas dan bawah.4. Kuning telur untuk olesan harus dikocok sampai encer, kalo terlalu pekat bisa menyebabkan permukaan roti gosong dan keras.#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadan#Cookpadcommunity_jakarta
-
Roti Manis Pisang Coklat Roti Manis Pisang Coklat
Idenya memanfaatkan pisang barangan yg penampakan luarnya kehitaman krn udah serius matengnya. HeheheIni adonan roti males ya. Maksudnya males ngulenin jd cm diproofing aja. Tp lumayan buat batch kecil ukuran keluarga. Dan, kalo bikin sore bisa dimakan smp besok pagi krn masih cukup lembut dan gak kering.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)