Puding cendol

Kekey Shakira
Kekey Shakira @cook_13446801

Puding ini sebenernya sudah lama saya coba disalah satu resto di kemang, cuma masih mikir dan butuh nyali buat nyobanya.
Minggu lalu sudah datang deh tuh si nyali mulai lah search sana sini cara buat cendolnya. Uprek2 didapur dikebon metik suji dan pandan. Taraaaaa gatot ternyata itu si cendol gegara cetakan alakadar dan kebanyakan si suji jd berasa makan daun.
Tadi ngga sengaja ke tukang sayur ada tukang dawet mari merajuk untuk beli cendolnya aja dan basa basi sedikit. Akhirnya boleh deh beli cendolnya aja. Langsung aja memenuhi hasrat yang tertunda hayaahh...

Puding cendol

Puding ini sebenernya sudah lama saya coba disalah satu resto di kemang, cuma masih mikir dan butuh nyali buat nyobanya.
Minggu lalu sudah datang deh tuh si nyali mulai lah search sana sini cara buat cendolnya. Uprek2 didapur dikebon metik suji dan pandan. Taraaaaa gatot ternyata itu si cendol gegara cetakan alakadar dan kebanyakan si suji jd berasa makan daun.
Tadi ngga sengaja ke tukang sayur ada tukang dawet mari merajuk untuk beli cendolnya aja dan basa basi sedikit. Akhirnya boleh deh beli cendolnya aja. Langsung aja memenuhi hasrat yang tertunda hayaahh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Layer cendol :
  2. 250 gramcendol tanpa campuran
  3. 1 bungkusagar agar putih
  4. 265 mlsantan kental (me santan instan)
  5. 600 mlair
  6. 200 gramgula pasir
  7. 2 lmbrdaun pandan
  8. Layer gula merah
  9. 1 bungkusagar agar putih
  10. 7 sdmskm putih
  11. 100 gramgula pasir
  12. 200 mllarutan gula merah
  13. 650 mlair
  14. 1 lmbrdaun pandan
  15. Bahan tambahan
  16. 3 mataNangka iris kecil (me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tata cendol dalam cup sisihkan

  2. 2

    Campur bahan lapisan cendol (tentunya cendol sudah di cup masing2 ya) masak diatas api kecil sampai mendidih, jangan lupa diaduk terus. Matikan api dan tunggu hingga uap berkurang

  3. 3

    Tuang kedalam cup yang berisi cendol Diamkan sejenak

  4. 4

    Sambil menunggu set, Kita buat layer gula merah. Masukkan semua bahan dalam wadah masak dengan api kecil hingga mendidih, aduk aduk untuk menghilangkan uapnya. Tuang diatas layer cendol tadi. Sajikan dalam keadaan dingin bersama vla, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kekey Shakira
Kekey Shakira @cook_13446801
pada

Komentar

Kinaya Snack&Cookies
Kinaya Snack&Cookies @cook_2514176
265ml itu santan kental instan tanpa campuran mbk?

Resep Serupa