Dapat resep di ig @yackikuka.. Udah 3 x nyoba resep ini enak 😋Bikinnya agak ribet sih, musti di goreng dua kali dan harus sabar neken2 bola2 ubinya supaya kopong dalamnya.Oh ya,ini harus pake baking powder double act ya, tapi kalo pake baking powder biasa bisa juga tapi gorengnya sekali aja,masukinnya pas minyak masih dingin trus pas udah mulai ngambang baru deh ditekan2.

Beli ubi 2rb kembalian sayur, dapet 3 biji direbus ga ada yg makan, so sad, terpikir bikin bola” ubi kopong ajah, lumayan langsung ludes🤣

Benar2 penasaran kl beli bisa kopong besar bgt, tp ini blm bisa mekar... Kl kopong sih sudah, tp kurang gede yahhhh... Untuk rasa lumayan lah#pejuangGoldenApron2#mingguke6

Punya stok ubi yg sisa 2 buah lagi,manfaatin deh jadi bola bola ubi kopong,gampang banget bikin nya moms..cuma goreng nya harus sabar ya dengan api kecil,resep Yulia rosnah,resep Minggu ke 3#BOLA_rasakuinirasamu#CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi#bolaubi#berburucelemekemas#resolusi2019

Setelah sekian x percobaan ini yg menurutku berhasil dan ngembangnya juga gede kopong pula hehehe mksih momi2 cookpad berkat liat2 beranda cobain semua resep akhirnya aku bisa heheh

Berawal dari liburan ke Bandung, di floatu market beli bola2 ubi. Anakku suka banget dan minta di bikinin di rumah.Agak tricky sih goreng nya supaya ngembang dan kopong di dalam nya.Belum sempat foto yg sdh jadi tp sdh ludes dimakan. Alhamdulillah...

Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11

Sebenernya saya juga bingung mau namain resepnya apa karna awalnya saya mau bikin ubi kopong tpi malah mirip dengan pilus kata kakak saya 😆

Tadi ditukang sayur ada ubi 1kg eyke beli niatnya juga mau bikin bobobi (bola2 ubi).. Ternyata suami request ubinya disuruh bikin biji salak aja hahaha biar adil 1/2 1/2 yeh paaah ubi nya 😝😝

Pengen olahan ubi yang enak tapi cepat, males kalo cuma digoreng aja. Liat resep mba Sri Rahayu Ningsih, jadi pengen coba, kebetulan semua bahan ada. Enak dan kulit luarnya crunchy, bagi saya ini agak manis, mungkin ubinya manis jd tambah gula jd lebih manis. Kalo ibu2 gak suka manis, kurangi aja takaran gulanya ya..resep sy tulis ulang dg versi sy, dg sdkt modifikasi resep. Terima kasih inspirasinya mba Sri 😊😊#tips supaya kopong, waktu sudah ngembang, ubinya ditekan2 ya..trus py saya gak begitu ngembang, entah krn BP nya yg kurang bagus atau gimana, tp overall layak dicoba buat teman minum teh...😘😘

Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga