Source : Miss Ogura Tintin Rayner @cook_2668114 ...thank you for the recipeEnak banget 🍓🍓🍓Cakenya ringan, ngga enek, ngga ngenyangin,. rasanya seger perpaduan buah strawberry segar + yoghurt.Lebih enak lagi kalau sudah disimpan di kulkas semalaman.#PejuangGoldenBatikApron

Source: Tintin Rayner#resolusi2019#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekacake#ogura

Udh lama banget pengen bikin ini karena penasaran ama teksturnya. Kebetulan sobat cookpad Agnes Intan juga merecook hasil ci tintinrayner. Wah, jadi makin mantep deh bekininan ogura ini. Cakenya kempus2. Kyk makan spons. Hihihi.Kalau mau lebih wenak lagi pake campuran strawberry asli di blend bersama yoghurtnya. Karena saya gak punya, jadi ya pake yoghurt aja. Hihihi.Saya post ulang resep aslinya ya...

Ini modifikasi resep recook dari tintin rayner dan afni maharani, saya coba pakai yoghurt plain anak saya krn pas ukurannya 😁 bener lho ogura ini favorit bgt krn teksturnya itu lembut spons banget bikin nagih,,, bisa nih buat percobaan bikin kue untuk lebaran nanti meski #DiRumahAja#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#MudikOnlineBarengCookpad

Pas jalan2 weekend kemaren beli yogurt plain sama strawberry.Langsung kepikir bikin resep ini udh dicookmark dari cookpadnya ci tintin rayner kemaren baru kesampean bikin sekarang😀

Bismillah...Ogura cake... yipiii!!! Strawberry... yipiii!!! Yoghurt...yipiii!!!Semua my favorit bergabung jadi satu.....Source : Tintin Rayner

Dari dlu pengen bgt bikin ini ogura ..Penasaran sama teksturnya ..Akhirnya beraniin diri nyoba ..Yeeaayy percobaan pertama langsung berhasil ..Kebetulan suami bawa yoghurt langsung deh eksekusi ..Bikin loyang kecil jd 2 yg satu buat dbwa ke kantor sama suami .. Yeeyeyelalalalala ..Wangi nya kya bolkus klo kata q ..Teksturnya padet berat lembut pas dimakan nyesss lumeeerrr ..Ahh penasaran ..Yuk dicoba aja ..

Punya strawberry segar trus liat resep nya ci titinrayner

Gara-gara cuman punya oven listrik kecil jadi loyang disesuaikan biar bisa teknik au bain marie, jadinya loyang tinggi jd lama matangny dan bagian atas jadi agak kematangan terlalu coklat gara-gara lama 😔 next klo punya oven besar pasti ak buat lg...padahal uda cantik motifnya...tapi hasil tetap lembuuuttt..

Spesial buat Mama yang biasanya buat bolu jadul atau bolu kukus dirumah. Kali ini aku buatin bolu kekinian yang lembut, foamy, kempus-kempus teksturnya kaya kapas. Cocok buat temen ngeteh dirumah dikala hujan begini. Selamat Hari Ibu Mama, terimakasih tak terhingga. Dan Selamat Ulang Tahun, kebetulan Mamaku ultah dibulan Desember juga. Walupun ogura cake ini polosan tidak seperti cake yang bertabur topping dan buttercream, semoga Mama suka.hehePerdana buat cake lagi ini loh, cuma modal Bismillah semoga ga bantet atau kisut. Karna anakku lagi suka buah strawberry dan jadi red lovers garis keras, berharap anakku mau nyicip juga kalau ada rasa strawberry nya.Ogura cake berasal dari negara Malaysia, sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara itu, tekstur ogura cake bisa lembut dan fluffy. Selamat mencoba..Source: Lolita Anastasia Vega#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3

Kemarin Gendhis minta dibuatin cake yg lembut2 karna kurang enak badan,jadi maunya makan bubur sama kue yg lembut2,udah lama nggak bikin ogura strawberry dan sptnya dia suka 😄😄,lembutnya kebangetan,klw dimakan dingin lebih enak spt es cream,kempus2,klapes2 haha 😁😁😁

Masih dalam rangka ogura cake, inspired by Tin-Tin Rayner's recipe. Ini my favorite ogura flavor so far ya, asem2 manis, rasanya enakkk bangettt... Reminds me of kue2 lucu di Jepang. Should really give this a try.Tips ogura:1. Kocokan putih telur harus sampai firm peak, artinya ujung adonan harus tegak ke atas dan keriting sedikit menyerupai hook. Kalau stiff peak, nanti ngembang pecah. Kalau soft peak, nanti kempes pes.2. Sebelum loyang adonan ditaro di atas loyang air masuk ke dalam oven, banting2 loyang agar udara keluar. Atau sisir dengan sumpit agar gelembung udaranya meletus di dalam.3. Pas loyang keluar dari oven, banting dari ketinggian, agar kue tidak mengempis.