Pare Nenek

Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
Palembang

Pare nenek, solusi makan pare tanpa rasa pahit. Katanya bagus buat Asi Booster juga. #resepkuhariini #cookpadcommunity_Palembang

Pare Nenek

15 orang berencana membuat resep ini

Pare nenek, solusi makan pare tanpa rasa pahit. Katanya bagus buat Asi Booster juga. #resepkuhariini #cookpadcommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran sedang
  2. 50 grteri medan, goreng
  3. 4 buahcabe rawit merah
  4. 4 buahcabe hijau
  5. 16 buahcabe merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtair asam jawa
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender 4 buah cabe rawit merah, 12 cabe merah, bawang merah dan bawang putih, beri sedikit air, sisihkan. sisa cabe di iris - iris.

  2. 2

    Iris tipis pare, lalu remas dengan garam, peras dan buang airnya. Cuci pare, remas lagi dengan garam. Buang airnya lalu goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah diblender, lalu masukkan irisan cabe. setelah bumbu matang, masukkan pare, garam, air asam jawa dan gula secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
pada
Palembang
Instagram @h3nyta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa