Kwetiau Goreng ala thek-thek / dhog-dhog. Ga pake ribet

Dama Corner
Dama Corner @cook_5812028

Liat suami makan mie instan jadi kepingin, cuma namanya bumil kan ga baik makan mie instan sering2 dan baru bbrp hari lalu makan mie instan. Akhirnya bikin varian mie lain dan kebetulan malem sblmnya liat explore ig nemu video yg jual kwetiau. Smua bahan ada, akhirnya dieksekusi ni siang. Bumbunya nyontek sama yg jual kwetiau langganan jaman kuliah dulu. Rasanya pun mirip bgt sama yg dijual2.
©recipe inspired by penjual mie/kwetiau dhog2/thek2. Recreated by me.
Happy cooking Food Lovers ♡

Kwetiau Goreng ala thek-thek / dhog-dhog. Ga pake ribet

5 orang berencana membuat resep ini

Liat suami makan mie instan jadi kepingin, cuma namanya bumil kan ga baik makan mie instan sering2 dan baru bbrp hari lalu makan mie instan. Akhirnya bikin varian mie lain dan kebetulan malem sblmnya liat explore ig nemu video yg jual kwetiau. Smua bahan ada, akhirnya dieksekusi ni siang. Bumbunya nyontek sama yg jual kwetiau langganan jaman kuliah dulu. Rasanya pun mirip bgt sama yg dijual2.
©recipe inspired by penjual mie/kwetiau dhog2/thek2. Recreated by me.
Happy cooking Food Lovers ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 porsi
  1. >> bahan utama
  2. 1 kepingkwetiau kering, rebus
  3. 2 lembarsawi putih,iris2
  4. Segenggamtauge
  5. 1 buahtomat uk kecil, iris2
  6. 1 butirtelor, kocok
  7. SecukupnyaMinyak / margarin
  8. >> bumbu
  9. 2 siungbawang putih, haluskan
  10. 2 buahcabe rawit, iris
  11. >> seasoning
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyalada
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. 2 sdtkecap ikan
  16. 3 sdtkecap asin
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Optional>>
  19. Ayam goreng suwir
  20. Telor dadar utuh
  21. Sosis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, goreng telor dan bikin orak arik. Lalu masukkan bumbu. Setelah itu masukkan semua sayuran.masak hingga layu.

  2. 2

    Lalu masukkan kwetiau (& bahan opitional) dan semua bahan seasoning.aduk rata. Test dan koreksi rasa. Kwetiau siap disajikan. Bisa disajikan dengan topping bahan optional dan lalapan timun.

  3. 3

    Tips: masak dengan cepat dan sering diaduk agar tidak lengket di wajan. Hasil akhir memang agak sedikit lembab (bukan kering).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dama Corner
Dama Corner @cook_5812028
pada
Tukang makan yang suka masak💞 all type (worldwide) cuisine with my own style💞 mostly resep modifikasi dan sumber bisa dari mana saja (youtube, blog, buku, show, etc)❎ pantanganku: sharing masakan dari resep yg dr cookpad juga sumbernya, i wouldn't put it on my cookpad. respect the original owner.💞 beberapa juga original recipe olehku dan warisan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa