Ayam Goreng Mentega

Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
Jogja-Pontianak

Variasi menu sehari- hari krn saya suka bosenan jd masaknya ganti2 menu😬 buat toddler bisa skip cabe tp anak saya 4yo bisa makan ini krn pake cabe besar jd ga pedes, yaaa mingkin semriwing dikit tp dia lahaapp makannya alhamdulillah❤️

Source: mommychaa

Ayam Goreng Mentega

Variasi menu sehari- hari krn saya suka bosenan jd masaknya ganti2 menu😬 buat toddler bisa skip cabe tp anak saya 4yo bisa makan ini krn pake cabe besar jd ga pedes, yaaa mingkin semriwing dikit tp dia lahaapp makannya alhamdulillah❤️

Source: mommychaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong kecil-kecil
  2. Bumbu rendaman:
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 cmjahe geprek
  5. 2 sdmkecap inggris
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu tumisan:
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1bawang bombay iris kasar
  11. 1cabe besar, iris serong
  12. 1 btgdaun bawang, iris
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 3 sdmkecap inggris
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 2 sdmmentega
  19. 2 buahjeruk limau utk perasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk limau, bilas

  2. 2

    Bumbui ayam dg bumbu rendaman, diamkan di kulkas minimal 1 jam (saya 2 jam)

  3. 3

    Goreng ayam dg api kecil sampe matang, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih sampe wangi dg mentega dan minyak, masukkan bawang bombay, semua kecap2 (manis, asin dan inggris)

  5. 5

    Masukkan ayam, air perasan jeruk nipis dan bumbu lainnya (garam gula lada)

  6. 6

    Aduk sebentar sampai bumbu meresap, masukkan daun bawang. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
pada
Jogja-Pontianak
A beginner👌-Cooking is love made visible-Instagram : @almarwahijab
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa