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Ingredientes

4 a 6 personas
  1. 400 gramosarroz
  2. 2 botesjudías blancas cocidas
  3. 5 latasatún en aceite
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 2tomates medianos y maduros
  7. 2cebollas pequeñas
  8. 3 hojaslaurel pequeñas y de hoja clara
  9. Sal
  10. Aceite
  11. Agua
  12. Colorante amarillo

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos la cebolla a cuadrados pequeños al igual que el pimiento y el tomate

  2. 2

    Sofreímos todo menos el tomate el tomate lo añadiremos cuando esté pochado el resto de verduras

  3. 3

    Añadimos el sofrito a una villa grande y añadimos más o menos 2 litros de agua añadimos sal, el laurel y el colorante

  4. 4

    Cuando esté caliente el agua pero todavía no a roto a hervir echamos el atún y cuando rompa a hervir echamos el arroz

  5. 5

    Cuando casi esté cocido el arroz echaremos las judías blancas previamente lavadas terminar de cocer el arroz y listo

  6. 6

    Reposar 5 minutos más o menos y servir en plato hondo

  7. 7

    Buen provecho

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Comentarios

Escrita por

Francisco Javier Moreno Sarza
Tarragona
soy un chico que se queda rápido con la receta a elaborar y me gusta mucho cocinar al horno y usar especias como hierbas provenzales y pimienta me apasiona toda clase de comida menos la mexicana por el picante k estoy delicado de el estómago espero que disfrutéis con mis recetas y yo disfrutaré con las vuestras un saludo
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