Ayam Geprek Moza

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

disaat lg buming ayam geprek ko bikin penasaran...alhasil nyoba bikin sendiri dgn sambal bawang...yummy

Ayam Geprek Moza

disaat lg buming ayam geprek ko bikin penasaran...alhasil nyoba bikin sendiri dgn sambal bawang...yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grayam potong jadi 6 buah
  2. bawang putih bubuk
  3. adonan kering dan adonan basah :
  4. 8 smtepung trigu
  5. 4 smtepung beras
  6. 2 smtepung maizena
  7. secukupnyabawang putih bubuk
  8. secukupnyaair
  9. gula, garam, lada, kaldu bubuk
  10. sambal bawang :
  11. 3 siungbawang putih goreng sebentar
  12. 4cabe merah
  13. 5cabe rawit
  14. keju mozarella atau quickmelt pny kraf
  15. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    1. cuci bersih ayam, marinade dgn bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk biar kan krng lbh 30 menit
    2. tambahkan air sedikit krng lbh 10 sm, kemudian tuangkan tepung trigu, tepung beras, tepung maizena dan bawang putih bubuk yg sdh di campur terlebih dahulu, aduk rata sampai sprti adonan basah
    3. masukan ayam yg sdh tercampur dgn adonan basah ke dalam tepung yang kering, gulingkan dgn tangan dan tiriskan, goreng dgn minyak bnyk dan kecilkan apinya supaya matangnya merata hingga matang

  2. 2

    4. sambal : goreng bawang putih setengah matang, dan goreng jga cabe merah, dan cabe rawit tiriskan uleg kasar kasih gula, garam, kaldu bubuk
    5. siapkan ayam yg sdh matang geprek dgn uleg an tambahkan d atas na sambal bawang dan keju moza
    6. oven hingga leleh moza nya dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa