Ayam Geprek Mozarella

Name: Ayam Geprek Mozarella
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ras; 10 potong tahu; 2 biji terong; 1 bks racik ayam goreng; 1 bks tepung bumbu; 1 biji telur; 1 bks keju mozzarella; Bahan sambal :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 1 genggam cabe rawit; 1/4 bks terasi abc; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Sedikit penyedap

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Penasaran sama yang meleleh satu ini 😋😋😋

Lebih banyak

Ayam Geprek Mozarella

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Penasaran sama yang meleleh satu ini 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam ras
10 potongtahu
2 bijiterong
1 bksracik ayam goreng
1 bkstepung bumbu
1 bijitelur
1 bkskeju mozzarella
Bahan sambal :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
3 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
1 genggamcabe rawit
1/4 bksterasi abc
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Sedikitpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong"ayam pisahkan daging dan tulangnya sayat" daging supaya lebih lebar beri bumbu racik 1/2 bks aduk rata biarkan meresap
2

Masukkan ayam kedalam kocokan telur lalu masukkan kedalam tepung lalu tepuk" dan goreng dalam minyak panas goreng dalam panci kecil lebih mudah
3

Setelah ayam matang angkat dan tiriskan beri sambal lalu digeprek taruh di atas nasi beri irisan keju mozzarella bakar dalam oven hingga keju meleleh
4

Goreng hingga matang tahu yang sudah dibumbui dengan racik,untuk terong cuci bersih terong lalu tusuk" dengan pisau lalu bakar diatas api hingga matang
5

Untuk sambal rebus semua bahan sambal lalu blender tumis hingga matang tambahkan gula garam dan terasi
6

Sajikan sesuai selera