Es Pisang ijo

Iin Indriana
Iin Indriana @cook_9338405
Surabaya

Agak ribet krn semuanya buat sendiri
Biasanya buat gini kalo Ramadhan
Kebanyakan takarannya hanya kira2 jdi harap di maklumi😊

Es Pisang ijo

36 orang berencana membuat resep ini

Agak ribet krn semuanya buat sendiri
Biasanya buat gini kalo Ramadhan
Kebanyakan takarannya hanya kira2 jdi harap di maklumi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirPisang Raja
  2. Adonan dadar :
  3. 1/2 kgtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 gelassantan cair
  6. 1 sdmmentega cair
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Sedikitgaram,vanili dan pewarna hijau (pandan pasta)
  9. secukupnyaAir
  10. Vla :
  11. 1 ltrsantan dari 1 butir kelapa
  12. 1 bkssantan kara
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. 200 grgula pasir
  16. Sedikitgaram
  17. secukupnyaDaun pandan Vanili
  18. Sirup:
  19. 1 kggula pasir
  20. 300 ccAir
  21. 1 btlvanili cair/frambozen
  22. 6 tetespewarna merah tua

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang kurleb 10-15 menit setelah mendidih....angkat dinginkan dan kupas kulitnya sisihkan

  2. 2

    Membuat Adonan dadar,campur semua jgn lupa disaring/dimixer agar tidak ada gumpalan...kalo agak kental bisa tambahkan air...

  3. 3

    Buat bulat di teflon agar tidak lengket,ulangi sampai adonan habis

  4. 4

    Masukkan pisang ketengah dadar dan gulung....sisihkan

  5. 5

    Vla: campur semua bahan jgn lupa di saring...panaskan dipanci aduk terus agar tidak menggumpal,setelah menjadi kental dan mendidih...angkat sisihkan dan dinginkan

  6. 6

    Sirup : panaskan air sampai mendidih masukkan gula aduk terus sampai gula larut,mendidih matikan dan dinginkan saring.beri pewarna dan vanili

  7. 7

    Campurkan dadar pisang,vla dan sirup masukkan dalam kulkas...

  8. 8

    Kalau mau cepet dingin beri es batu...selamat mencoba

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Indriana
Iin Indriana @cook_9338405
pada
Surabaya
suka masak tapi yg nggk ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa