Keripik kentang balado

Diea Nadia
Diea Nadia @cook_9880511

Lg kepingin makan keripik kentang biasa tp trnyata keasinan, ya udah deh dibalado aja. Rasanya tetep mantab....

Keripik kentang balado

Lg kepingin makan keripik kentang biasa tp trnyata keasinan, ya udah deh dibalado aja. Rasanya tetep mantab....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. secukupnyaKapur sirih
  3. sejumputGaram
  4. 1 sdmCabai merah yg sdh dihaluskan
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtbawang merah
  7. Minyak sayur utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong2 sesuai selera. Sy pakai alat pengupas kentang utk memotong kentang agar menghasilkan potongan yg sgt tipis sperti keripik kentang pd umumnya.

  2. 2

    Rendam pd air kapur sirih selama 10 menit.

  3. 3

    Cuci kentang lalu goreng pd minyak panas.

  4. 4

    Sy lakukan 2x penggorengan agar kentang renyah lbh lama. Tp 1x goreng jg udah renyah kok.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Tumis Bawang merah dan cabai, beri sejumput garam dan gula kemudian tumis sampai sambal berwarna agak pekat.

  7. 7

    Terakhir masukkan kentang kemudian aduk dg cpt.

  8. 8

    Matikan kompor sambil terus diaduk agar sambal tercampur rata dg kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diea Nadia
Diea Nadia @cook_9880511
pada

Komentar

Widya Rahyuni
Widya Rahyuni @Wid1508
1. kentang di masukkan setelah cabenya dingin atau pada saat panas baru selesai di masak cabenya?
2. apakah kentang setelah di rendam kapur sirih tidak di rendam lg di air dengan garam?

Resep Serupa