Keripik kentang balado

Dita Sindiasari
Dita Sindiasari @ditasindia
📍 Yogyakarta

Keripik kentang balado

Bagikan Cooksnap pertama
26 orang berencana membuat resep ini
Dita Sindiasari
Dita Sindiasari @ditasindia
📍 Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3kentang ukuran sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2cabe merah keriting (sesuai selera)
  4. 2cabe rawit (sesuai selera)
  5. 2 sdmsaos sambal
  6. 1 sdtsaos tomat (optional)
  7. 2 lembardaun jeruk (optional)
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang tipis2. Cuci berulang kali sampai airnya bening. Rendam kentang menggunakan air garam sekitar 5-10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kering. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

  4. 4

    Panaskan minyak. Dengan api kecil-sedang, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan sampai terlalu kering, agar sambal bisa menempel di kentang.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk, saos sambal, saos tomat, gula, dan garam. Aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Keripik kentang balado siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dita Sindiasari
Dita Sindiasari @ditasindia
pada
📍 Yogyakarta
👱🏻‍♀️ 25 y.o📩 ditasindia@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kolak Biji Salak Ubi Ungu
  2. Patates Çorbasi (Sup Kentang Ala Türki)
  3. Es cocopandan mint
  4. Getuk singkong
  5. No Oven, No Ribet: Bolu Karamel Kukus Anti Gagal
  1. Kikil Bumbu Rujak
  2. Sambal Kentang Kering Teri
  3. Brownies kukus pandan
  4. Milkshake Homemade😃