Sayur Ubi Jalar

16 orang berencana membuat resep ini
Dhinory
Dhinory @cook_9691858
Kediri Jatim

Request suami , aneh sih baru pertama kali masak ubi jalar santan . Akhirnya nanya resep mertua . Alhamdulillah enak dan rasanya manis pedas 👌 . Dikasih jempol istimewa sama suami katanya enak dan berhasil 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Bahan - bahan
  2. 2 buahubi rambak kuning
  3. 5 papantahu
  4. 3 papantempe
  5. 15cabe rawit merah/ijo
  6. 1santan kara
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 cmKunir
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. secukupnyaBumbu penyedap
  15. 150 mlair
  16. 3cabe merah besar
  17. 1 1/2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong sesuai selera ubi jalarnya.

  2. 2

    Goreng tahu dan tempe yaa, potong sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit,cabe merah besar, Kunir,kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak 1 1/2 sdm. Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan aduk sampai harum.

  5. 5

    Masukkan 150ml air dan tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan potongan ubi jalar. Tunggu 4 menit sampai ubi matang masukkan tahu dan tempe.

  6. 6

    Masukkan santan dan aduk rata. Lalu masukkan garam,gula dan bumbu penyedap.

  7. 7

    Cek rasa yaaa, tambahkan taburan bawang goreng diatas nya. Rasanya lebih enak dan sedap 👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhinory
Dhinory @cook_9691858
pada
Kediri Jatim
Saya memang baru pertama belajar memasak. semoga sangat membantu . thankyou
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya