Wajik Ketan Pandan

Mencoba bikin makanan kesukaan. Rasanya enak legit, pas banget manisnya dan aroma pandannya wangi mantap banget.
Wajik Ketan Pandan
Mencoba bikin makanan kesukaan. Rasanya enak legit, pas banget manisnya dan aroma pandannya wangi mantap banget.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan 2-3 jam. Lalu cuci bersih, tiriskan. Kemudian kukus selama kurang lebih 40 menit. Di menit ke 15 perciki ketan dengan air panas. Di menit ke 30 siram dengan sisa air panas, aduk rata dan lanjutkan mengukus. Setelah matang, matikan kompor.
- 2
Masak santan kental, gula, air pandan (4 lembar daun pandan dihaluskan dengan blender lalu disaring) dan garam. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan essence aroma pandan. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah adonan santan msendidih, masak dalam api kecil, masukkan ketan kukus. Aduk terus menerus hingga rata dan kalis (santan sat).
- 4
Lalu siapkan wadah, alasi dengan kertas minyak atau plastik atau daun pisang yang sudah dioles dengan minyak sayur. Lalu tuang adonan wajik. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat.
- 5
Diamkan hingga adonan benar-benar dingin. Baru dipotong sesuai selera.
Resep Serupa
-
Wajik ketan pandan Wajik ketan pandan
12-06-2020Bismillah.. Mamah mertua bikin ketan lumayan banyak dari pada kebuang jadi di bikin wajik..tapi q ngga pakai santan.. Alhamdulillah jadi..Source :Lulung thyo thoharie#PejuangGoldenApron3 Ummu Atikah (winda) -
WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2' WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2'
Kudapan enak, lembut, legit dan ber-aroma pandan dan kayu manis. Cocok untuk kudapan keluarga. Berhubung sebentar lagi Hari Raya Idul Adha, cocok nih untuk disajikan sebagai kudapan bersama menu utama lainnya...😉#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook MOM K2 -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Ini pertama kalinya bikin wajik ketan biasanya makan wajik ketan ini cuma pas kalau dapat dikasih dari orang hajatan kali ini iseng bikin sendiri..... Memanfaatkan tanaman Suji dan pandan wangi untuk pasta pandannya bikin sendiri hasilnya wangi pandannya hehmmm.... dan warnanya lebih soft nggak lebay hihihi.....#5resepterbaruku Dwi Retno Purnama Weni -
Wajik ketan Wajik ketan
Pengen makan wajik, biasanya sich beli karena memang g bisa buat 😀😀😀 tapi berhubung karena Mr. Corona belum mau pulang ke negaranya 🤭🤭🤭 jadi mau ga mau belajar buat sendiri dech kebetulan bahan2nya ada semua di rumah, aku pakai resep bunda yNy, tapi ku modifikasi sedikit. thanks ya bunda buat resepnya yang gampang & mudah di mengerti dan yang pasti hasilnya enak ♥️♥️ Fatmawati Bangun -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Jajan jadul istimewa Pahlawan menu sehat kali ini saya bikin wajik ketan pandan. Ini favorite banget ya wangi dan enak banget. Kalau dikampung sih gampang ya cari jajan pasar tapi kalau di ibukota ya harus berusaha sendiri . Lebih hemat dan sehat ya ibu2 . Apalagi kalau pasta pandannya bikin sendiri, tp saya pakai yang instan karena buru2 hehehe #weekendchallange #kukuskukus Dapur Olive -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Kue ini salah satu kue kesukaan paksu... Kebetulan punya gula aren yang legit dan bersih...😋 Akhirnya coba bikin sendiri...😁 Yuyun FiFa -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
It's beyond my imagination...Ga pernah kebayang bisa bikin Makanan kesukaan aku yg kalau beli ga pernah pas rasanya 🤭.Ternyata ga sesusah yang aku bayangkan... Alhamdulillah rasanya enak, dan pas menurut aku.Nyimpen resep ini Uda sebulan lebih, resep Punya mba Delvia - Dapur Olive, Tanya2 jg berulang Kali 🤭 maklum aku ga pernah bikin kue traditional... Ga berani bergerak rasanya khawatir ga sesuai trus kebuang... Ternyataaaa... Oh ternyata... Aku jatuh Cinta sama Wajik Ketan Pandan ini... Terima kasih banyak mba Delvia... 🤗🤗#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#MRT_DapurOlive#MasakBarengResepRatuDapur_JCCo#GoodfoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#JajanPasar#Wajik#WajikKetanPandan#AnekaOlahanKetanResource : Dapur Olive Lovelychef By TieDQ -
Kue Wajik Ketan Pandan Kue Wajik Ketan Pandan
Di Rumah ada sedikit sisa beras ketan yang belum di masak. Daripada rusak dimakan kutu, lebih baik diolah menjadi cemilan tradisional kesukaan keluarga dirumah terutama ibu saya yaitu wajik ketan. Kebetulan juga ada sisa daun pandan yang belum digunakan jadinya saya haluskan dan ambil air sari dari daun pandan untuk memberikan aroma pandan yang lebih wangi aromanya. Akhirnya jadilah cemilan hari ini wajik ketan pandan kesukaan suami dan juga kesukaan seluruh keluarga saya terutama ibu saya di Jawa🤗. Wajik ketan pandan ini saya simpan di suhu ruang sampai 3 hari masih enak dan tidak basi🥰.#PekanPosbar#KueUntukIbu#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Wajik Ketan Gula merah Jahe Wajik Ketan Gula merah Jahe
Orderan Pelanggan, minta bikin Wajik 2 loyang 20 x 20 cm. Berasa manisnya pas dan rasa jahe nya. Sovia Ny Sirait Bortoh -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit.Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen.Disini saya hanya membuat 1/2 resep.Resep dibawah sudah 1/2 resep.Source : Chalistaa Kitchen Nadhifa SF -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
PGBA_week9Mumpung masih ada beras ketan sedikit, coba bikin wajik ah tapi pake ekstrak daun pandan dan suji biar warna ijo juga aroma nya dapet. Karna lagi males ngaron segala, dibuatlah versi cepat dan ringkas.#PejuangGoldenBatikApron#wajikketan#wajikpandan#kuetradisional#masakitusaya Tyas Widiastuti -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Halo Sobat Cookpad :DWajik ini enak, lembut dan manisnya pas banget. Cocok dengan selera aku dan keluarga besar, yang dimana hampir semua penggemar wajik!😂. Aku tambahkan sedikit kayumanis bubuk, wah wanginya itu buat beda walaupun tidak mempengaruhi rasa ya :)Yuk dicoba ya wajik ketannya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Lin's cake (youtube)#saturesepsatupohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #BERASanikmatnya #MasakAsyik #GenkGadoGado Vita Jaurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Itu di percik setiap 15 menit nya brp x BunTrs di menit ke 30 di siram
Maksunya di menit ke 30 gmn ya Bun
Kan stp 15 menit di percik😁