"Dadar gulung keriput isi unti"

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Ini kesukaan pak boss suami 😊 saya share buat kulitnya saja mudah sekali membuatnya.. resep isian unti sudah ku share beberapa hari yg lalu ceki2 aja ya..👌

"Dadar gulung keriput isi unti"

74 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan pak boss suami 😊 saya share buat kulitnya saja mudah sekali membuatnya.. resep isian unti sudah ku share beberapa hari yg lalu ceki2 aja ya..👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 1 btrtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 90 mlSantan kental (saya pakai santan instan bumas)
  7. 500 mlair
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Secukupnyapewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan aduk rata pakai baloon whisk sampai menjadi adonan yg mulus tidak bergerindil tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau aduk rata.Lalu saring(biar benar2 mulus adonannya),aduk kembali,,adonan kulit siap digunakan..

  2. 2

    Untuk mendapatkan kulit darlung menjadi keriput mempesona😃setiap kali kulit akan dibuat wajan teflon selalu diolesi minyak(mengolesnya pakai kuas) caranya: pertama olesi wajan teflon dengan minyak,,panaskan wajan dgn api sedang cenderung kecil,tunggu sampai wajan-minyak panas masukkan adonan 1/2 sdk sayur ukuran disesuaikan saja ya,adonan ketika masuk kewajan akan berbunyi nyess!😊 goyangkan wajan buat menjadi bulat(membentuk dadar pada umumnya)..tunggu sebentar sampai bagian atasnya matang..

  3. 3

    Angkat kulit darlung keluarkan..,olesi kembali wajan dengan minyak goreng panaskan sebentar..masukkan kembali adonannya..lakukan dgn cara yg sama sampai adonan habis..insya Allah kulit darlung menjadi keriput mempesona😃..setelah itu isi dengan unti(cek resep unti yg sdh saya share)..lipat..gulung.enjoy😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa