Savanyú káposztás rakott sült (malac) low carb
Kiveszi az ember a mélyhűtőből a husit, amit legalább 2 órán keresztül szugerál, hogy csülök legyen. (A mikró közben kinyiffant.) Aztán kiderül, hogy mégsem csülök.😄 Akkor mit is mit is. Hideg van. Savanyú káposzta.
Ági receptje nincs meg, telefonáljunk. Pontosan ő sem tudta, de az alapgondolatért hálás köszönet. Szóval improvizatív módon született meg.
Savanyú káposztás rakott sült (malac) low carb
Kiveszi az ember a mélyhűtőből a husit, amit legalább 2 órán keresztül szugerál, hogy csülök legyen. (A mikró közben kinyiffant.) Aztán kiderül, hogy mégsem csülök.😄 Akkor mit is mit is. Hideg van. Savanyú káposzta.
Ági receptje nincs meg, telefonáljunk. Pontosan ő sem tudta, de az alapgondolatért hálás köszönet. Szóval improvizatív módon született meg.
Elkészítés
- 1
A húst felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, éppen csak hogy a rostok meggyengüljenek. A grillfűszert a leírás szerinti mennyiségű olajjal összekeverjük, a húst bepácoljuk. 20 percet állni hagyjuk.
- 2
A húst egy ek étolajon megsütjük, hirtelen mindkét oldalán, majd maximum 50 ml víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. A sütőt melegítsük elő 200 C fokra.
- 3
A boros káposztát visszanyomva a dobozva egy pohárba töltjük a levét, a másik ek étolajon csipet só, bors, 2 tk barna cukor, babérlevél, összetört borókabogyó hozzáadásával pirítjuk. 5-10 percig kevergetjük, ha nagyon pirul, öntsünk hozzá a levéből.
- 4
Egy tepsibe rakjuk egymás mellé a sült húsokat, majd fedjük le a megpárolt káposztával.
- 5
Kb 20 perc alatt alsó-felső sütés- sel pirosra sül a káposzta.
- 6
Megjegyzés: Ha valaki nem szereti a túlzott fűszerezést, akkor remekül működik sóval borssal is. Bőrös malachúsból a legfinomabb, de csirkemellből is jó. Tejföllel kínáljuk. A legjobb köret hozzá a sült krumplinudli (Schlupfnudeln).
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Savanyú káposzta ágyon sült bőrös malac Savanyú káposzta ágyon sült bőrös malac
-
Káposztás paszuly Káposztás paszuly
Ha már ősz, akkor savanyú káposzta, és nálunk a leggyakoribb recept az a káposztás paszuly. #golden2
-
Szilveszteri sült malac savanyú káposztával Szilveszteri sült malac savanyú káposztával
#kotenykihivas2024
-
Vega toros káposzta Vega toros káposzta
Végre-végre az ősszel eljött a savanyú káposzta szezon is. Vegetáriánusként sem kell erről a finom ételről lemondani.
-
Sült bőrös karaj, vele sült savanyú káposztával Sült bőrös karaj, vele sült savanyú káposztával
Aki szereti a húst és a savanyú káposztát, annak ez az étel nagyon tetszeni, ízleni fog! Tessék kipróbálni, érdemes!
-
Savanyú káposztás bableves Savanyú káposztás bableves
Maradék savanyú káposzta mentés eredménye. Nagyon finom, akár önálló fogásként is, kenyérrel, vagy a nélkül.
-
Scsi (low carb) Scsi (low carb)
Odavagyok a levesekért, pláne, ha tele van zöldséggel. :)Valamit kellett kezdenem a maradék savanyú káposztával, de nem volt füstölt hús itthon, szóval korhelyleves kizárva. Volt viszont gyönyörű karajfilé, úgyhogy addig keresgéltem, míg meg nem találtam ezt az ősrégi receptet az indexembe tűzve. :DNatasa anyukájának ezer köszönet érte. :)A scsinek rengeteg variációja van szláv nyelvterületen, mint a mi gulyáslevesünknek.Receptem Vlagyimirból származik, az eredetitől eltér, elkészítését leegyszerűsítettem, illetve cseppet karcsúsítottam, hogy a low carb kategóriába illő legyen. ;)
Orangeat -
Hússal rakott savanyú káposzta Hússal rakott savanyú káposzta
Érdemes kipróbálni ezt a könnyen elkészíthető, igazán finom ételt. Jellegzetes ízét a savanyú káposzta biztosítja. :-)
-
Káposztával sült császárszalonna Káposztával sült császárszalonna
Egy véletlen műve lett ez a fenséges, omlós, ízletes sült császárszalonna. Töltött káposztát készítettem, de maradt ki császárszalonna is (én ezt szoktam a töltött káposztával együtt főzni) és savanyú káposzta is. Azt is láttam, hogy ebédre nem fog elkészülni a töltött káposzta, így behajigáltam a megmaradt motyót egy tepsibe, és irány a sütő!
-
Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa
A pogácsa tésztája finom puha, és jól érződik rajta a savanyú káposzta íze is.
-
Káposztás tarja Káposztás tarja
Téli étel, nem éppen fogyókúrás, de a savanyú káposzta ellensúlyozza a terhelést :). Azért szeretem, mert csak az előkészületekhez szükségesek edények, így megúszom a mosogatást. Az, hogy nagyon finom, szinte mellékes :-) .
-
Bőrös halfilé, savanyú káposztás (kimchi) tésztával Ázsiai módra Bőrös halfilé, savanyú káposztás (kimchi) tésztával Ázsiai módra
#kotenykihivas2024Ha szombat akkor hal ❤️.Ezen a héten egy kis ázsiát idéztem a konyhánkba.Kedvencem a bőrös halfilé, gravlax módszerrel előkészítve a sütéshez.Illetve mostanában napunk szinten fogyasztom a savanyú káposzta salátámat ázsiai módra bekeverve: savanyú káposzta, julienne-re vágott répa, gyömbér, paprikapehely és paprika krém. Van hogy teszek még hozzá jégcsapretket is. Nem kimchi de az ízvilága hasonló. Mivel a család menekül a közelemből ha kimchit estek, így ezt találtam ki helyette 😀És ha már gal, akkor az instant tészta halászlében főjön.Annyira jól sikerült, hogy szerettem volna veletek is megosztani
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek