Bolu Karamel 2 telur (sarang semut)

Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen )
Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) @elia124
Sumenep

Pertama bikin alhamdulillah langsung berhasil 😊😊
Cocok bagi pemula karena irit telur ..
Harus recook niih cucok banget kuenya kenyal dan bahan mudah banget ..
Bagi yang phobia lubang* maapkan ya 😂😂
Source : Bunda Dafa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel :
  2. 100 grgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah 20 gr)
  3. 180 mlair
  4. Bahan A :
  5. 2 butirtelur
  6. 3 sdmskm
  7. Bahan B :
  8. 50 grtepung terigu
  9. 50 grtepung tapioka / kanji
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtbaking soda
  13. Bahan C :
  14. 3 sdmmargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula ke dalah wajan atau teflon masak dengan api kecil hingga gula larut menjadi karamel terus aduk hingga karamel berbusa supaya warna kuenya bagus lalu tambahkan air sedikit*. Diamkan sampai dingin

  2. 2

    Kocok bahan A sampai tercampur

  3. 3

    Lalu masukkan campuran bahan B secara bergantian dengan larutan karamel ke dalam bahan A

  4. 4

    Aduk sampai tidak bergerindil lalu masukkan bahan C. Saring bila perlu (adonan memang cair ya)

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin dan taburan tepung

  6. 6

    Oven dengan api sedang selama 30 menit

  7. 7

    Sengaja ada kue yang saya potong tengah biar terlihat sarangnya

  8. 8

    Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen )
pada
Sumenep
sekedar hobby sambil belajar buat ngisi waktu luang😊😊numpang save resep disini biar gak lupafoto seadanya banget maklum pake kamera hengpon jadul 😅😅
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa