Martabak AGal (Anti Gagal)

Janice Rantung
Janice Rantung @Janice_83
Manado

Cerita saya hari ini:
Sbnarnya mau buat donut, tapi agak repot, jdi bikin Martabak aja. Aku udah coba beberapa resep untuk cemilan yg stu ini, tapi ini yg aku rasa paling empuk dan cantik eh, plus uenakk..😋
Aku intip resep dari Cik'Titin Rayner untuk Martabak Mini, aku buatnya yg lbh besar.
Aku namaain Martabak Agal (Anti Gagal) krn bahkan orang yg baru belajarpun pasti jadi Martabaknya (berserat)
Slamat Mencoba🤗

Martabak AGal (Anti Gagal)

33 orang berencana membuat resep ini

Cerita saya hari ini:
Sbnarnya mau buat donut, tapi agak repot, jdi bikin Martabak aja. Aku udah coba beberapa resep untuk cemilan yg stu ini, tapi ini yg aku rasa paling empuk dan cantik eh, plus uenakk..😋
Aku intip resep dari Cik'Titin Rayner untuk Martabak Mini, aku buatnya yg lbh besar.
Aku namaain Martabak Agal (Anti Gagal) krn bahkan orang yg baru belajarpun pasti jadi Martabaknya (berserat)
Slamat Mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Loyang Mrtbk
  1. Bahan A:
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 15 grSusu Bubuk
  4. 1/4 sdtBaking Powder
  5. 50 grGula Pasir
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/4 sdtVanili Bubuk
  8. 300 mlAir
  9. Bahan B:
  10. 1/2 sdtRagi Instan
  11. Bahan C:
  12. 3 btrTelur Ayam
  13. 30 grGula Pasir
  14. Bahan D:
  15. 3/4 sdtSoda Kue
  16. 25 grMargarin Cair
  17. Topping:
  18. SecukupnyaMentega (Olesan)
  19. SecukupnyaKeju Parut
  20. SecukupnyaMeises
  21. SecukupnyaSusu Kental Manis
  22. (Bisa sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua Bahan A dengan menuang air sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk sambil di keplok2 (boleh juga di mixer biar mudah) sampai tidak bergerindil.

  2. 2

    Masukkan Bahan B, aduk rata dengan whisk. Setelah itu diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, Kocok lepas Bahan C ke adonan (bahan C nya sudah ku kocok di gelas. Campur rata dngan whisk.

  4. 4

    Masukka Bahan D

  5. 5

    Panaskan loyang martabak atau teflon dengan api sedang terlebih dahulu, kemudian cek panas loyang dengan memercikkan air, airnya akan langsung kering berbunyi cesss, dan atau tabur gula sedikit sekali, gula akan langsung mencair.

  6. 6

    Kalau sudah panas, kecilkan api

  7. 7

    Tuang adonan di loyang tunggu bergelembung, kemudian taburi dengan gula pasir atau gula semut. Setelah itu tutup.

  8. 8

    Kalau kulitnya sudah kecoklatan artinya sudah bisa di angkat. (Ingat ya, warna kulitnya KECOKLATAN bukan KEGOSONGAN) hehe..

  9. 9

    Taburi dengan toping sesuai selera

  10. 10

    Siap di sajikan dan di abisin. 😋😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janice Rantung
Janice Rantung @Janice_83
pada
Manado
Suka mencoba, tak mau menyerah sampai bisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa