Perkedel Ayam Non Kentang

Terkadang bingung mengolah daging ayam. Perkedel ini hanya berasal dari dada ayam yang bisa dipasangkan dengan sayur apa saja. Tekstur daging ayam menjadi empuk sehingga anak-anak tidak kesulitan mengunyah
Cara Membuat
- 1
Tumis 250 g dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan 2 sdm minyak goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- 2
Tumis 1/2 buah bawang bombai dan 2 siung bawang putih rajang halus dengan sisa minyak bekas menggoreng ayam, hingga kecoklatan dan harum. Masukkan selederi rajang halus, segera matikan api
- 3
Blender hingga tercampur rata dada ayam goreng, tumisan bumbu, 1 butir telur, merica bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 jumput garam.
- 4
Bulatkan adonan perkedel, celupkan dalam kocoklan telur lalu goreng hingga kecoklatan.
- 5
Variasi olahan ayam agar anak-anak tidak bosan
Resep Serupa
-
Perkedel ayam Perkedel ayam
Tiap kali dapat ater-ater ayam utuh pasti tersisa daging dada ayam. Biar tidak mubadzir saya kombinasi dengan kentang jadilah perkedel ayam. Hehehehe, hemat waktu dan tentunya tidak terbuang sia2. Wuri Nur Hayati -
Perkedel kentang ayam Perkedel kentang ayam
Punya stok dada ayam fillet, bingung diolah apa, akhirnya bikin ini aja.Bisa dijadiin stok dikulkas, tinggal goreng sewaktu-waktu 👍 Ardisa Lestari Sudradjat -
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang merupakan salah satu lauk andalan yang cukup praktis dibuat dan dapat dijadikan makanan beku. Sehingga perkedel kentang merupakan menu praktis saat terburu-buru. Saat anak-anak masih MPASI dan agak susah makan, menu ini merupakan salah satu andalan saya. Bentuknya yang simpel, tampak sebagai cemilan sa memberikan daya tarik bagi anak-anak saya. Untuk melengkapi kandungan gizi dalam perkedel kentang ini, terkadang saya menambahkan daging cincang atau ikan yang disuwir lembut. Selain itu saya juga menambahkan sayur. Biasanya sayur yang saya gunakan adalah seledri atau daun sop. Sebagai penambah aroma dan rasa terkadang saya memasukkan pula bawang goreng. ika oktari -
Perkedel Kentang Renyah Perkedel Kentang Renyah
Resep Bunda Diah Didi..Cara lain mengolah tepung kentang menjadi perkedel yang renyah diluar, lembut didalam.. Aku modifikasi dengan menambahkan ayam didalamnya. Resep asli tanpa daging ayam ya. Yuk dicoba. Lydia Wu -
Perkedel Kentang Ayam Perkedel Kentang Ayam
BismillaahIni niih salah satu resep perkedel kentang ayam andalan ibu di saat tanggal tua, sudah cucok binggits di lidah🤤. Sama enaknya dengan daging sapi.Waktu saya kecil kalau ibu bikin nih perkedel, pas adonan baru keluar dari kukusan sudah saya cemilin🤭. Sampai sekarang pun masih😅. Ibu memang is da bes👌😘💕☑️Note : 🌸 Dengan ukuran sedang menghasilkan 24 buah perkedel yang padat.🌸 Bahan pelapis yang ada di resep hanya untuk 7 buah perkedel saja. Jika perkedel yang di goreng banyak, disesuaikan saja telur dan tepung nya ya mom's.🌹Tips : untuk menghindari kemungkinan perkedel kentang ayam ambyar pada saat di goreng, terlebih dahulu lapisi dengan tepung tipis2 saja kemudian lapisi dengan kocokan telur lalu goreng. Di jamin tidak akan ambyar dan tampilan perkedel kentang ayam nya bagus. Selamat mencoba mom's 😉#PejuangGoldenBatikApron#kentang#ayam#perkedel#PerkedelKentangAyam#cookpadcommunity_gresik FiDy -
Perkedel tahu isi ayam Perkedel tahu isi ayam
Bingung mau masak apa ,ada tahu dan sisa dada ayam ,bikin ajaa inii dwi fitriianii -
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang salah satu menu pelengkap untuk makan soto, juga tak jarang untuk isian di nasi tumpeng, nasi bento dll.Menurut sejarah perkedel ini diadaptasi dari Frikadeller atau Frikadel dalam bahasa belanda yaitu semacam daging yang dipadatkan lalu digoreng, makanan ini awalnya diperkenalkan oleh belanda saat menjajah diindonesia, namun di indonesia bahan utama daging diganti kentang.Perkedel ini kaya akan karbohidrat dan gizi karena berbahan dasar telur dan kentang.Perkedel juga bisa dikreasikan dengan tambahan daging, lauk atau sayuran didalamnya, semua kembali ke selera masing2.Note:Perkedel ini awet hingga 2 hari setelah digoreng rasanya pun tidak berubah jadi asem,simpan didalam wadah kedap udara, namun untuk tetap fresh saran saya sebaiknya goreng seperlunya saja ketika akan dimakan. Sisa perkedel yang sebelum digoreng nya bisa simpan difrezzer.#JelajahResep#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#CookpadcommunityBorneo#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Perkedel daging sapi cincang Perkedel daging sapi cincang
BismillahirrahmanirrahimKali ini bikin perkedel kentang dengan ditambahkan daging sapi cincang, menu perkedel ini biasa jadi menu favorit dan sudah menjadi kebiasaan, membuat perkedel ini sebagai pelengkap sayur sop, jadi anak-anak dan suami sudah paham banget jika masak sayur sop pasti dilengkapi dengan perkedel.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#FavoritKeluarga dapur Airin -
Perkedel ayam Perkedel ayam
Anak saya suka perkedel kentang tapi dia gak suka daging sapi,maka saya ganti dengan ayam agar semua bisa menikmati....😊😊😋😋. Heni suryani23 -
Perkedel ayam simple keto Perkedel ayam simple keto
Hanya punya daging ayam di kulkas..Mau dibuat apa ya biar ga bosen..biar ga hanya digoreng diungkep disantan..Yuuk cobain buat perkedel ayam simple ini..Dijamin rasanya ga sesimple judulnya..#ketopad#cookpadcommunity#cookpadindonesia#masakitusaya Dwi Burhan -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini oiginal perkedel kentang tanpa tambahan daging atau lainnya. Tetep enak dan gurih. Membuatnyapun tidak membutuhkan waktu lama.. untuk yang simple teman makan sop atau tumisan.. ini layak bisa dicoba😍#cookpadcommunity#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Jabodetabek Phie Kitchen -
Perkedel Kentang Ayam Perkedel Kentang Ayam
Anak saya suka susah banged makan ayam atau daging dagingan.. dia baru mau kalau ayamnya empuk sekali.. kali ini saya recook perkedel kentang ayam dan beneran mom.. anak saya sukaaa sekali langsung habis 3 perkedel.. alhamdulillah 😁#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CABEKU BUNDA LUPI (K_Resep)
Komentar (3)