Telur gabus keju/cheese stick/kue daki

Puji Raya Wahid
Puji Raya Wahid @RayKitchen
Cilacap

Bikin nya luaamaa tp ngabisinnya dlm sekejap 😁

Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
500 gr
  1. 250 grtepung kanji
  2. 2 btrtelur
  3. 50 grmargarin
  4. 70 grkeju cheddar (parut)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Minyak u/ celupan dan menggoreng

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Blender telur,margarin,keju parut dan garam sampai halus/mixer sampai rata

  2. 2

    Masukkan tepung kanji sedikit2 ke dlm adonan yg diblender/dimix dan uleni sampai kalis

  3. 3

    Siapkan minyak dlm wadah,ambil sejumput adonan dan pilin memanjang (jgn trlalu besar nanti pas digoreng jd mengembang) masukkan dlm minyak. Untuk step ini minyak celupan secukupnya aj dan adonan yg sudah dipilin jg jgn trlalu bnyk jd buatnya sembari goreng sembari milin adonan

  4. 4

    Panaskan minyak dlm penggorengan dgn api kecil (tujuan pake api kecil krna kl goreng api kebesaran minyak trlalu panas pas digoreng nanti telur gabus bs mletok2 dan bahaya minyak bs nyiprat ke kita)

  5. 5

    Goreng dan masukkan telur gabus beserta minyaknya,jgn lgsg di aduk, tunggu mengapung dan agk keras baru bolak balik sebentar (sambil nunggu matang sambil pilin adonan lg)

  6. 6

    Goreng sampai matang (gorengnya emg agk lama krna pake api kecil) jd hrs sabar 😄

  7. 7

    Renyah,gurih dan asin keju

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Raya Wahid
Puji Raya Wahid @RayKitchen
pada
Cilacap
Berhenti bekerja sebagai pengajar dan memutuskan u/ fokus mengurus ank2 dan keluarga.Suka masak dan buat kue/cemilan dgn resep yg simple u/ keluarga tercinta 😊😍
Lebih banyak

Komentar

andrea estequenna
andrea estequenna @cook_12424330
Ka mau tanya klo tepung kanji,tepung tapioka,tepung sagu itu beda apa sama yaa ka, maaf baru pemula jadi belum paham banget tq 😊

Resep Serupa