Káposztás harcsa
lukó @Szandi_1209
Elkészítés
- 1
Egy kevés olajon megdinszteljük a hagymát, sózzuk. Felaprítjuk a káposztát és hozzáadjuk a hagymás alaphoz. A bort a káposzta alá öntjük. Körülbelül fél órát pároljuk, alacsony hőfokon. Borsozzuk. Adhatunk hozzá babérlevelet is.
- 2
A besózott harcsát pirospaprikás lisztben megforgatjuk és kevés olajon átsütjük mindkét oldalát.
- 3
A tejfölbe keverünk chilikrémet, citromhéjat, és kaprot. Sózzuk, borsozzuk.
Egy hőálló tálat kiolajozunk. A rétegek a következők: káposzta, hal szeletek, káposzta, tejfölös réteg. 200 C fokon 30-35 percig sül. Megszórhatjuk friss kaporral és pirospaprikával.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tiszai káposztás harcsa Tiszai káposztás harcsa
Nem saját recept, de annyira ízletes, hogy muszáj megosztanom veletek. Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.#2019
-
Káposztás harcsa Káposztás harcsa
A harcsakedvelőknek ajánlom ezt a nagyon ízletes ételt. Nem csak húsból, hanem halból is készítsünk káposztás főételt. Ehhez éppen úgy illik a pogácsa, mint a gulyáshoz.#2019
-
Rakott káposztás harcsa Rakott káposztás harcsa
Hasonló ételt biztosan sokan készítettek baromfiból vagy sertés húsból, ez azonban igazi karácsonyi változat, mivel harcsafilét használtam hozzá. Méltó helye van az ünnepi asztalon.
-
Korhely harcsa Korhely harcsa
Kapros-tejfeles savanyúkáposzta, lecsós alapon főzve, paprikás lisztbe forgatott harcsafilével! Szaftos, krémes, savanyú, mesés egytálétel!!!
-
Káposztás harcsa Káposztás harcsa
Nagyon szeretjük a halat és a savanyú káposztát is. Támadt egy ötletem, mi lenne, ha ezt a két kedvencet összeházasítanám. Amolyan székelykáposzta módra. Nagyon finom lett, jó ötlet volt.
-
-
Harcsás savanyú káposzta Harcsás savanyú káposzta
Ezt a receptet a Lidl Hazai Ízutazás c. könyvben találtam. Kicsit alakítottam rajta és nagyon finom lett.
-
Zöldbabos harcsa Zöldbabos harcsa
Ízletes zöldbabos harcsa recept! Kifőtt tésztával, vagy nokedlivel tálalva remek főétel. Egyszerűen mennyei fogás! ;)
Ingyombingyomtalibe -
-
Káposztás törpeharcsa, agyagedényben, kemencében sütve Káposztás törpeharcsa, agyagedényben, kemencében sütve
A törpeharcsa alapjában véve nagyon finom hal, mégis mindenki utálja, mert nagyon apró, (pedig a hazájában 4-5 kilósra is megnő!!)és macerás megpucolni, ráadásul a három mérgező tüske miatt nem is veszélytelen vállalkozás. Ezért nagyon kevesen bajlódnak vele. Pedig érdemes! 😉
-
-
Afrikai harcsa, Esterházy módra Afrikai harcsa, Esterházy módra
A karácsonyi menüsor nélkülözhetetlen fogása a hal. Most azonban vasárnapi menüként szerepelt nálunk. Nagyon szeretem az afrikai harcsát, mivel nem jellegzetes halszagú, és gyorsan elkészülő szép fehér húsú, kellemes ízű halfajta. Magyarországon termesztett fajtát vettem, és az unokáim is nagyon meg voltak elégedve. Egy klasszikus receptet választottam, ami nagy sikert aratott a családi körben.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5924433
Szöveges kommentek