Dawet Hunkwe (Cendol Hunkwe)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini proses buatnya cepet, 10 menit jadi. Cepet banget buatnya. Cetakannya udah dibeliin setahun yang lalu kayaknya sama Paksu😁😁. Tapi biasa suka mager. Ini buatnya udah beberapa waktu lalu waktu cuaca lagi panas2nya.
Bahannya sederhana aja. Siapapun pasti bisa. Cuma memang harus pakai cetakan cendol ya. Punya saya yang plastik, kalo ngga salah belinya 36rb. Kalo yg steinless pastinya lebih mahal ya.

Recepie: Novaneperdana

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #minuman #minumandingin #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung
#resepkuhariini #cendol #dawet #hunkwe
#cendolhunkwe #dawethunkwe
#escendol #minumandingin

Dawet Hunkwe (Cendol Hunkwe)

Ini proses buatnya cepet, 10 menit jadi. Cepet banget buatnya. Cetakannya udah dibeliin setahun yang lalu kayaknya sama Paksu😁😁. Tapi biasa suka mager. Ini buatnya udah beberapa waktu lalu waktu cuaca lagi panas2nya.
Bahannya sederhana aja. Siapapun pasti bisa. Cuma memang harus pakai cetakan cendol ya. Punya saya yang plastik, kalo ngga salah belinya 36rb. Kalo yg steinless pastinya lebih mahal ya.

Recepie: Novaneperdana

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #minuman #minumandingin #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung
#resepkuhariini #cendol #dawet #hunkwe
#cendolhunkwe #dawethunkwe
#escendol #minumandingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung hunkwe
  2. 50 gramtepung beras
  3. 500 mlAir
  4. 2 sdmsari pandan (jus pandan), bisa pakai pasta pandan
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan santan:
  7. 350 mlsantan dari 1 butir kelapa
  8. 1 lembardaun pandan, ikat simpul
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan gula merah:
  11. 250 mlair
  12. 250 mlgula merah, sisir halus
  13. 100 gramgula pasir (agar gula kental dan manis)
  14. 1 lembardaun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 sambil di aduk2 hingga mengental dan meletup2.

  2. 2

    Sampai seperti ini ya.

  3. 3

    Panas2 masukan dalam cetakan cendol/dawet. Harus di cetak ketika adonan masih panas.

  4. 4

    Cetak dengan di alasi air es. (Hasil cetakan adonan harus masuk ke air es).

  5. 5

    Jadi deh.. Dawet siap di gunakan.

  6. 6

    Rebus bahan santan dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mendidih. Dinginkan.

  7. 7

    Rebus bahan gula merah hingga mendidih dan gula larut. Lalu saring. Dinginkan. Step ini lupa di foto.

  8. 8

    Sajikan dawet/cendol dengan kuah santan dan kuah gula merahnya. Tambahkan es batu sesuai selera.

  9. 9

    Sajikan.

  10. 10

    Pas cuaca lagi panas2nya minum ini nyes bangett😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa