Minyak Bawang

Kalau biasanya (jaman dulu. Hahaha) masakan chinese itu identik pakai minyak babi supaya sedap. Nah ini diganti dengan minyak bawang. Karena di kantin, berkumpul dari berbagai latar belakang. Jadi kita juga harus saling menghormati.. jangan gara2 pingin laku, makanan haram dibilang halal, padahal pakai minyak babi..
Minyak Bawang
Kalau biasanya (jaman dulu. Hahaha) masakan chinese itu identik pakai minyak babi supaya sedap. Nah ini diganti dengan minyak bawang. Karena di kantin, berkumpul dari berbagai latar belakang. Jadi kita juga harus saling menghormati.. jangan gara2 pingin laku, makanan haram dibilang halal, padahal pakai minyak babi..
Cara Membuat
- 1
Ulek kasar kemiri, lalu sangrai tanpa minyak. Sisihkan.
- 2
Ulek kasar bawang putih. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng di wajan dengan api kecil. Masukkan serai. Masak sampai serai kering. Buang serai.
- 4
Masukkan ulekan bawang putih kasar. Masak hingga agak layu sebentar. Matikan api.
- 5
Masukkan kemiri kasar yg sudah disangrai (dalam keadaan api mati). Tunggu dingin.
- 6
Tuang ke dalam toples kaca yang sudah dikeringkan dan tutup rapat.
- 7
Kalau mau tumis, buat nasi goreng, mie ayam, dll bisa dipakai.
- 8
Tips. Kalau mau ambil, pakai sendok yang kering. Jadi minyaknya bisa awet. Kalau pakai minyak ini, bisa lebih sedap wanginya juga menggugah selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak bawang cocok buat makanan ChineseAtau makanan apapun InsyaAllah#pejuanggoldenbatikapron Abuaba Kitchen -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Ahad, 3 Ramadhan 1441 H / 26 April 2020Assalamualaikum.Bulan Ramadhan, apalagi punya 2 krucil yg super aktif dan 1 bayi Shalihah yg super nempel sama ibunya, jadi harus pinter2 siasatin gimana biar masak bisa cepat.Nahhh,, salah satunya dengan membuat minyak bawang ini.Berguna banget untuk bikin sop, kuah bakso, mie ayam, cocolan sambel kecap, atau tumisan dan dim sum. Saya bikin mpasi juga pakai ini.Tinggal cemplungin minyak bawang ini duh sedeeeep bgt aromanya dan yg penting, g lama2 lagi masaknya 😊.Tahan lebih dari sebulan di suhu ruangan.Note: kalau mau disimpan di kulkas pakai minyak kedelai, canola, minyak biji anggur, supaya tidak beku. Kalau minta kelapa sawit dijamin beku 😅.#minyakbawangputih#minyakbawang#dapurjawara#jawara_minyakbawang#bekalramadhan#bumbupraktis#masaksekejap Nadia Hayu -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Salah satu minyak andalan chef Gede Sumantra... kalau buat kuah siomay atau mie ayam tinggal diberi 1 sdt minyak, lada dan garam saja udh enak. Dibuat masak tumisan juga lbh enak lho.... Nayla's Kitchen -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Ini minyak andalan untuk masakan tumisan dan jajanan mie ayam atau aneka chinese food. Buatnya gampang banget. Verra Afryani A -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak bawang yg bisa untuk berbagai masakan ya#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron Winni Titis -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak bawang putih ini andalan saya akhir-akhir ini, karena menghemat waktu memasak. Saya tidak lagi mengupas bawang setiap kali masak. Kegunaan nya juga banyak, selain menumis sayur, campuran sup, bisa juga untuk minyak ketika membuat bihun/mie ayam, dll. #PejuangGoldenBatikApron CookingWithVen -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak bawang ini bisa di gunakan untuk sayur sop, soto, bakso atau nasi gorengMenambah aroma sedap pada masakan Sari -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak ini saya ketahui dari salah seorang teman. Minyak ini memiliki banyak fungsi masakan, bisa untuk nasi goreng, mie goreng, tumis, mie ayam, dll, tanpa perlu menggunakan bawang lagi. Karena aroma bawang sudah terkandung dalam minyak ini. Lain dengan baceman bawang yang hanya menimbulkan aroma sedap, kalau minyak bawang ini menimbulkan rasa sedap, selain aroma yang sedap. Kalau keduanya dipadukan, tentu akan menghasilkan aroma dan rasa masakan yang dahsyat. Saya belum mencobanya untuk menggabung keduanya 😊 Eri Setiawardhana -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Pertama kali tahu cara bikin minyak bawang dari acara TV Korea, namanya Coffee Friends. Di situ Yoo Yeon Seok diajarin sama Chef Baek Jong Won bikin pasta, namanya Aglio Olio.Rahasia sedapnya pasta Aglio Olio itu ternyata pakai minyak bawang.Nah dari situlah resep minyak bawang ini berasal 😁.Ternyata, minyak bawang ini enak dipakai untuk berbagai masakan. Ga cuma pasta yang ditumis, tapi juga cocok buat macam2 tumisan sayuran, tumisan lauk, maupun untuk mie dalam bakmie ayam jamur 😄. Prim -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Krna sering bikin seblak atau baso Aci kepikiran lah nambahin minyak bawang nya spya gurih & berbumbu Umma Hana -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak harum serba guna, bisa dipake buat berbagai macam olahan mie ataupun masakan lainnya biar makin sedeepp.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine Mina Ridhayani -
Minyak Bawang Minyak Bawang
Minyak bawang ini bisa dipakai untuk mie kuah, nasi goreng, tumisan atau yang lainnya. Hasil makanan akan berasa lebih sedap kalau pake minyak bawang ini.Dan minyak bawang ini bisa tahan selama sebulan dalam suhu ruang. Asal waktu mengambil minyaknya, pakai sendok yang bersih. Tanpa kena air atau apapun.Source: ci Xanderskitchen#berburucelemekemas#resolusi2019 #week27 #3#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar