Minyak Bawang

Resep kantin
Resep kantin @KantinKokiKecil
Surabaya

Kalau biasanya (jaman dulu. Hahaha) masakan chinese itu identik pakai minyak babi supaya sedap. Nah ini diganti dengan minyak bawang. Karena di kantin, berkumpul dari berbagai latar belakang. Jadi kita juga harus saling menghormati.. jangan gara2 pingin laku, makanan haram dibilang halal, padahal pakai minyak babi..

Minyak Bawang

38 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya (jaman dulu. Hahaha) masakan chinese itu identik pakai minyak babi supaya sedap. Nah ini diganti dengan minyak bawang. Karena di kantin, berkumpul dari berbagai latar belakang. Jadi kita juga harus saling menghormati.. jangan gara2 pingin laku, makanan haram dibilang halal, padahal pakai minyak babi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 200 grbawang putih kating, kupas
  2. 100 grkemiri
  3. 3 batangserai, memarkan
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Toples dari kaca

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek kasar kemiri, lalu sangrai tanpa minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di wajan dengan api kecil. Masukkan serai. Masak sampai serai kering. Buang serai.

  4. 4

    Masukkan ulekan bawang putih kasar. Masak hingga agak layu sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Masukkan kemiri kasar yg sudah disangrai (dalam keadaan api mati). Tunggu dingin.

  6. 6

    Tuang ke dalam toples kaca yang sudah dikeringkan dan tutup rapat.

  7. 7

    Kalau mau tumis, buat nasi goreng, mie ayam, dll bisa dipakai.

  8. 8

    Tips. Kalau mau ambil, pakai sendok yang kering. Jadi minyaknya bisa awet. Kalau pakai minyak ini, bisa lebih sedap wanginya juga menggugah selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep kantin
Resep kantin @KantinKokiKecil
pada
Surabaya
HARGA 👣👣👣👣👣RASA ⭐🌟⭐🌟⭐Kantin Sekolah SurabayaResep di luar resep alias NGAWUR.Resep hasil otodidak tanpa ada pakem.Maaf kalau resep saya nyeleneh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa