Super simple keto : bekal Alpukat gurih 1 resep 2x makan

mayang anggarani
mayang anggarani @cook_13690469

saat akan berangkat kerja harus menyiapkan bekal untuk sarapan & makan siang atau makan siang & sore kalau sedang puasa 12 jam. Yang utama bagi saya masaknya harus cepat, mudah dan menggunakan bahan apapun yg ada di kulkas. Salah satu kreasi dadakannya adalah kombinasi alpukat, jamur, telur yg gurih dan sedap ini.

Super simple keto : bekal Alpukat gurih 1 resep 2x makan

13 orang berencana membuat resep ini

saat akan berangkat kerja harus menyiapkan bekal untuk sarapan & makan siang atau makan siang & sore kalau sedang puasa 12 jam. Yang utama bagi saya masaknya harus cepat, mudah dan menggunakan bahan apapun yg ada di kulkas. Salah satu kreasi dadakannya adalah kombinasi alpukat, jamur, telur yg gurih dan sedap ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahalpukat matang uk sedang
  2. 2 butirtelur ayam kampung
  3. 1 kotakjamur kancing besar (bs diganti sesuai selera)
  4. 1 bungkusjamur shimeji putih (bisa diganti sesuai selera)
  5. 1 mangkuktomat cherry merah kuning
  6. secukupnyaHimalayan Salt
  7. secukupnyaJeruk nipis/ lemon
  8. 3 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan isi alpukat sesuai selera. yang paling mudah utk saya hanya dibelah dua, dikerok perlahan dr kulitnya langsung masuk ke kotak bekal. beri perasan air jeruk nipis diatasnya agar tidak cokelat dan taburkan himsalt secukupnya.

  2. 2

    Potong semua jamur sesuai selera (jangan dicuci dg air, akan basah dan benyek nanti. cukup di dusting pakai kuas/sikat gigi saja).

  3. 3

    Masukkan jamur di pinggan tahan panas tanpa minyak dahulu, hingga agak layu shg rasa jamurnya makin pekat. beri 1-2 sdm minyak zaitun sesuai banyaknya jamur. diaduk hingga jamur matang dan harum. beri himsalt secukupnya.

  4. 4

    Tuangkan jamur panas diatas alpukat di kotak bekal sehingga panasnya jamur dan rasa gurihnya akan meresap ke alpukat.

  5. 5

    Telur ayam kampung di kocok lepas tambah air matang 2-3 sdm (bisa diganti susu) dan himsalt kemudian buat soft scramble atau soft ommelette. bagi dua dalam kotak bekal

  6. 6

    Cuci bersih tomat cherri. masukkan dalam kotak bekal yg sama atau terpisah sesuai selera.

  7. 7

    Bisa ditambah sdikit keju di telur nya jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mayang anggarani
mayang anggarani @cook_13690469
pada
saya sangat canggung di dapur, belum pandai masak tapi senang terus belajar. saat masak sy berusaha memaksimalkan bahan yg ada di kulkas. di komunitas ini saya belajar banyak. resep yg sy posting adl penyemangat teman2 yg spt saya. kalau sy saja bisa, anda pun bisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa