LAPIS LEGIT EKONOMIS (irit TELUR)

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

edisi #Latepost
janji ini terakir deh :P

Lapis Legit Versi ekonomis yg gk banyak makan Telur😝
.
Meski ini versi irit Telur tapi gakalah loh rasanya sama yg Telur nya see ambreg 😜, disini bukan nya Aku promote resep ekonomis nya ya .. tpi lebih ke ilmu dasar bikin lapis legit nya 😘😘 jdi trserah yg lebih suka versi Ekonomis nya boleh nih dicobain buat belajar sebelum pake yg bnyak Telur 😅 biar klo gatot kagak miris miris amat *nangis dipojokan kamar .

LAPIS LEGIT EKONOMIS (irit TELUR)

edisi #Latepost
janji ini terakir deh :P

Lapis Legit Versi ekonomis yg gk banyak makan Telur😝
.
Meski ini versi irit Telur tapi gakalah loh rasanya sama yg Telur nya see ambreg 😜, disini bukan nya Aku promote resep ekonomis nya ya .. tpi lebih ke ilmu dasar bikin lapis legit nya 😘😘 jdi trserah yg lebih suka versi Ekonomis nya boleh nih dicobain buat belajar sebelum pake yg bnyak Telur 😅 biar klo gatot kagak miris miris amat *nangis dipojokan kamar .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Telur :
  2. 8 butirTelur Utuh
  3. 180 grGula Halus
  4. 1 1/2 sdtSP
  5. Bahan Tepung:(nanti dimix breng adonan Telur)
  6. 1 sdmSusu Bubuk
  7. 1 sdmBumbu Spekuk/Speculas
  8. 200 GRTerigu SEgitiga
  9. Adonan Mentega :
  10. 150 grMentega/margarine
  11. 150 grbutter
  12. 1 sachetSKM Putih
  13. 2 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua Bahan Telur, lalu Aduk asal rata dgn mixer

  2. 2

    Lalu siapkan juga bahan tepung, aduk rata dan ayak

  3. 3

    Setelah adonan telur rata, masukan bahan tepung lalu mixer lagi dgn speed tinggi hingga putih kental

  4. 4

    Putih kental berjejak seperti ini yaa. lalu sisihkan

  5. 5

    Dan mulai mengocok semua Bahan Mentega, (oh iya.. tips hemat waktu disini kaki mixer gaperlu dicuci ya.. langsung aja dibuat ngocok bahan mentega, tapi lain cerita lagi klo mengocok mentega dlu Baru Telur, harap di cuci bersih kaki mixer agar telur bisa mengembang sempurna)

  6. 6

    Kocok bahan mentega sampai Putih pucat Dan mengembang,sisihkan😚

  7. 7

    Lalu mulai panaskan oven dgn suhu 150 °C dgn API Atas Saja Smpai bener" panas

  8. 8

    Lalu Siapkan juga Loyang nya oles dgn Carlo/lapisi dgn baking paper,(disini Aku pake Loyang brownies yg persegi panjang.)

  9. 9

    Lanjut ke adonan Lalu Campur Adonan Telur ke adonan Mentega sedikit"

  10. 10

    Sambil diaduk balik perlahan Smpai tercampur Rata Dan adonan tetep Kental ya konsistensi nya

  11. 11

    .setelah adonan siap mulai ambil 2 sendok sayur Adonan (@ 85gr) Ratakan,

  12. 12

    Lalu oven selama 5 menit, Smpai Permukaan nya kecoklatan Dan kering, setelah Permukaan nya kecoklatan Boleh Di Angkat dri oven, lalu tekan Permukaan nya dgn spatula atau klo Ada alat penekan khusus untuk lapis legit 😆, (ini fungsinya agar meratakan gelembung" udara dipermukaan kue lapis legit nya, jadi nanti lapisan nya bisa rapi Tidak Naik turun.)

  13. 13

    Setelah ditekan tekan Permukaan tadi tumpuk lagi dgn Adonan. Baru @ 85GR an Ratakan Dan Panggang lagi, ulangi Smpai Adonan Habis

  14. 14

    Setelah lapisan terakir di Panggang keluar Kan lapis legit dri Loyang lalu dingin Kan.baru sajikan

  15. 15

    Ini enak banget 😋 gakalah deh sma yg Telur nya see ambreg 😜, Mayan juga Gak bikin kolestrol Kan🤣🤣 cocok deh buat temen ngeteh Di sore Hari 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar (10)

Sanny
Sanny @sanny2503
kalo ga pke spekuk blh ga bun? dan loyangny uk brp bun yg dipake? thx jwbannya

Resep Serupa