Hargitai sertésragu
Iskolai menzán kóstoltam először és annyira ízlett, hogy utána jártam mi lehet a neve. Így találtam meg.....
Hargitai sertésragu
Iskolai menzán kóstoltam először és annyira ízlett, hogy utána jártam mi lehet a neve. Így találtam meg.....
Elkészítés
- 1
Az olajat felmelegítem, megdinsztelem a hagymát, ezután ráteszem a húst és jól lepirítom.
- 2
Mikor szép barna, hozzáadom a fokhagymapor felét, párszor elkeverem, majd hozzáadom a paradicsompürét, koriandert, köményt, petrezselymet, vegetát vagy leveskockát és jól elkeverem.
- 3
Kis lángon felforraljuk, majd ekkor hozzáadom a borsót, májat és a maradék fokhagymaport. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje.
- 4
Kb. 20 percig alacsony lángon forralva főzöm, majd ekkor újra felöntöm vízzel, ismét főzöm 20 percig, majd újra felöntöm vízzel, ekkor lefedem és 1 órán át főzöm. Közben megkeverem és ha szükséges, felöntöm vízzel, utána ízesítem. Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldborsós - gombás tokány Zöldborsós - gombás tokány
Most csináltam először, de nem utoljára. Egyszerű, laktatós. Rizzsel tálaltam
-
Egyszerű, tejfölös burgonyakrémleves Egyszerű, tejfölös burgonyakrémleves
#2019 Burgonya szinte minden háztartásban található, rendkívül népszerű alapanyag. Kiváló levesekhez vagy köretekhez is. :) Ezt a levest gyorsan el lehet készíteni és még fűszerezni sem kell annyira, amennyire én szoktam, de mi szeretjük a karakteres ízeket. :)
-
Zöldborsós sertésragu bulgurral Zöldborsós sertésragu bulgurral
Finom egytálétel. A receptet a DM oldalán találtam.
-
Zöldséges pulykaragu Zöldséges pulykaragu
Mint nyugdíj megérkezése előtt álló nyugdíjas, ismét a fagyasztóhoz fordultam és találtam benne pulyka felsőcombot kockázva és mediterrán zöldségkeveréket, amiben van cukkíni szeletelve és krumpli darabolva. Természetesen lehet más keveréket is használni, de azt is ki lehet egészíteni idényzödségekkel és krumplival, de akkor vegyük figyelembe a főzésük idejét és abba a sorrendben tegyük a raguba. Én most találtam egy kis gombát is, nem rontja el.
-
Babos-lecsós sertésragu Babos-lecsós sertésragu
A pörkölt finom, lecsó szintén, paradicsomos bab jó. És ez a 3 így egyben jó párosítás, illenek egymáshoz, nagyon finom. 😊
-
Borsós, sajtkrémes csirkemáj Borsós, sajtkrémes csirkemáj
Pár évvel ezelőtt a lányom barátnőjénél ettünk először ilyet. Nagyon ízlett mindenkinek. Azóta rendszeresen főzök nekik. Gyorsan kész van és isteni finom. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a májat.
-
Görög rakott krumpli Görög rakott krumpli
Egy nagyon jó barátnőméknél ettem először a rakott krumpli ezen változatát. Nagyon finom és laktató, de nem igazán diétás... Bár a neve görög rakott krumpli, én most se fetát, se olívabogyót nem tettem bele. Értelemszerűen kerülhet bele ha van otthon. Az ízélmény így is csodás... 👌😌
-
-
Mexikói sertésragu Mexikói sertésragu
Csípős, mexikói ízvilágra vágytunk -de nem volt kedvünk a csilis babhoz -, ez lett belőle.
-
Fűszermix Fűszermix
Aki szeret sokféle fűszert használni, annak érdemes egy mixet készíteni a kedvenceiből, mert így sokkal könnyebb azokhoz az ételekhez adni, amibe mindezekből tenni szeretne. Az adag, amit írtam, csak egy lehetséges választás, természetesen ízlés szerint lehet adagolni. -
-
Sertésszelet zöldborsóval Sertésszelet zöldborsóval
Anno semmi ötletem nem volt, mit főzzek aznap, körbenéztem, mi van a hűtőben. Így született meg ez a receptem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek