Bahan-bahan

35 biji
  1. 10 bijipisang kepok
  2. 6 sdm munjungtepung terigu
  3. 4 sdmgula
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmSKM
  7. Secukupnyakeju parut
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan lapisan
  10. 4-5 sdmtepung terigu
  11. 1 1/2 sdtgula
  12. Sejumputvalini
  13. Tepung panir / tepung roti
  14. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu (saya kalo lagi males biasanya diblender 😁)

  2. 2

    Campurkan semua bahan ke dalam wadah (pisangnya juga ya), tambahkan air (jangan terlalu encer)

  3. 3

    Tes rasa dikit aja karena kalau kemanisan bahan lapisannya jangan terlalu manis tapi kalau dirasa tidak terlalu manis jadi bahan lapisan dibuat manis gapapa ya

  4. 4

    Siapkan panci untuk kukusan. Siapkan loyang untuk mengukus ya dan jangan lupa olesi mentega atau minyak di bagian dalam wadah supaya kalau sudah mateng gak lengket

  5. 5

    Masukan adonan ke wadah yg sudah diolesi mentega, kemudian masukkan kedalam kukusan

  6. 6

    Kukus selama -/+ 25 menit (atau untuk memastikan sudah mateng apa belum bisa ditusuk garpu/lidi)

  7. 7

    Kalau sudah selesai dikukus tunggu sampai agak dingin kemudian potong sesuai selera ya

  8. 8

    Setelah dipotong masukkan ke adonan lapisan (air, tepung, gula)

  9. 9

    Setelah ke adonan lapisan ganti ke tepung panir sambil diguling guling

  10. 10

    Jangan langsung digoreng ya bun, boleh dibiarkan dulu selama 1 jam atau dimasukkan kulkas selama 1 jam sampai tepung panirnya melekat sempurna 😁😁

  11. 11

    Kemudian goreng, tunggu sampai agak dingin kemudian beri topping.

  12. 12

    Selamat mencoba 😁😁😁 salam masak (foto langkah-langkahnya ada di ig saya ya bun, boleh diliat kalau masih bingung. ig : bella.mega.mayapada)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (31)

Ditulis oleh

Amaya
Amaya @bellamegamayapada
pada
Cikarang
ig : @bellamegamayapada | Otodidak | hobi cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya