مینی پیراشکی
مینی پیراشکی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مایه خمیر را به همراه یک قاشق از شکر در آب ولرم حل می کنیم (بهتر است ظرف شیشه ای باشد) ظرف را می پوشانیم و در جایی گرم قرار میدهیم تا بعد از ده دقیق عمل بیاید
- 2
تخم مرغ ها را خوب بزنید تا کف کند. شکر و روغن را با تخم مرغ ها مخلوط. خمیر مایه را اضافه کنید و هم بزنید. شیر را هم به مخلوط اضافه کنید.
- 3
حالا آرد و وانیل را اضافه کنید (آرد را کم کم و با کمک الک اضافه کنید) تا زمانی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. ممکن است از میزان گفته شده آرد بیشتری لازم باشد
- 4
خمیر را خوب ورز دهید سپس رویش را بپوشانید و برای ۱ ساعت به خمیر استراحت دهید
- 5
بعد از اینکه حجم خمیر دو برابر شد با وردنه پهنش کنید و با لیوان قالب بزنید. دوباره ۱۵ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا پیراشکی ها را در روغن سرخ کنید تا پف کند.
- 6
کرم پیراشکی: آرد و شکر را مخلوط میکنیم و کم کم به آب اضافه میکنیم. روی حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا سفت شود. وانیل را در آخر اضافه میکنیم
- 7
پیراشکی ها را برش دهید و کرم را داخل پیراشکی بمالید. یا می توانید به کمک خامه ریز از زیر پیراشکی کرم را بزنید تا دیگر لازم به بریدن پیراشکی نباشد.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پیراشکی کرمدار بدون سرخ کردن
#سرآشپز_طلاییپیراشکی کرمدار داخل توستر بدون روغن لذیذ و خوشمزه 🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩
-
-
-
-
مینی پیراشکی کرمدار
ووووای آخه یه پیراشکی چقدر میتونه خوشمزه باشه،معشره حتما امتحانش کنید،با مراحل بصورت تصویر،اون نان های گل رو هم دختر نازم درست کرده هفت سالشه،دخترم اصلا پیراشکی بیرونو دوست نداره ولی عاشق اینا شد خیلی دوست داشت،جاتون سبز خوشگلا#پیراشکی_کرمدار#مینی_پیراشکی#سرآشپز_طلایی#کودکانه
-
-
-
-
مینی پیراشکی کرمدار 🌸
#پیراشکی_کرمدار_خانگی#کرم_پاتیسیر #جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهاندازه این کوچولوهای تُپُل رو تو عکس ببینید توی یک قاشق غذاخوری جاشده😍بااین موادواندازه ای که من زدم تقریبا همین مقدار تو عکس شد
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات