Donat kentang cokelat ala mam arkaula

yeni karyani
yeni karyani @cook_13908885
Kendari, Sulawesi Tenggara

Dirumah banyak kentang, tiba-tiba aja pengen bikin donat. Ya udah..langsung bikin dengan bahan yg ada aja dikulkas.. Ternyta bikin donat perlu tenaga ekstra buat ngadon adonan jdi kalis yaahh..tapi puaslah hasilnya enak lembut..anak ku suka sampe buyutnya juga suka smua..😍

Donat kentang cokelat ala mam arkaula

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
yeni karyani
yeni karyani @cook_13908885
Kendari, Sulawesi Tenggara

Dirumah banyak kentang, tiba-tiba aja pengen bikin donat. Ya udah..langsung bikin dengan bahan yg ada aja dikulkas.. Ternyta bikin donat perlu tenaga ekstra buat ngadon adonan jdi kalis yaahh..tapi puaslah hasilnya enak lembut..anak ku suka sampe buyutnya juga suka smua..😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50biji
  1. Bahan 1 :
  2. 3 sdmTepung terigu
  3. 1 1/2 gelasAir matang
  4. Bahan 2 :
  5. 1 kgTepung terigu
  6. 15 grFermifan
  7. 3 butirTelur ayam
  8. 150 mlSusu cair
  9. 6 sdmGula pasir
  10. 1 sdtGaram
  11. 5 buahKentang yang telah dikukus dan dihaluskan
  12. Bahan 3 :
  13. Mentega blue band atau apa saja teserah sesuai stok yg ada.

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1 dimasak dikompor sampai agak mengental

  2. 2

    Campur semua bahan 2 tapi sisakan sekitar 150 gr tepung terigu jika adonan masih lengket lalu dimasukkan sedikit demi sedikit. lalu setelah bahan 1 dingin campurkan smua dengan bahan 2 lalu di adon menggunakan tangan sampai adonan kalis yaa dan tidak lengket lagi..nah step inilah yang butuh kekuatan ekstra..😁,pada gambar belum terlalu kalis yaahh..

    Foto langkah ke 2 dari resep Donat kentang cokelat ala mam arkaula.
  3. 3

    Setelah smua adonan kalis, maka bahan 3 masukan kedalam adonan lalu aduk lagi sampai kalis..

  4. 4

    Setelah adonan kalis, tutup menggunakan serbet atau kain ap saja lalu fiamkan kurleb 1 jam.

  5. 5

    Setelah satu jam adonan memgembang di bentuklah sesuai selera..

  6. 6

    Setelah semua dibentuk kembali didiamkan kurleb 30 menit agak lebih mengembang..

  7. 7

    Lalu siapkan minyak goreng panas dengam api kecil..gorenglah donat..

  8. 8

    Silahkan sajikan dengam toping suka.suka..

    Foto langkah ke 8 dari resep Donat kentang cokelat ala mam arkaula.
  9. 9

    Ini aku pke toping cokelat batang yg telah dilelehkan yaa...

  10. 10

    Silahkan dicoba jika berminat momi..momii...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
yeni karyani
yeni karyani @cook_13908885
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
mommy arkana dan azzura..working mom..bankersyariah..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan Sayur
  2. Telur Barendo Khas Minang
  3. Cheese Milk and Oreo Pudding
  4. Iwak Banam Basantan
  5. Udang rebon crispy
  1. Cheesy Chicken DEBM Friendly
  2. Bolu Pisang Topping Keju
  3. Lemper Ayam
  4. Putu Belanda Cokelat