Kudapan khas kota Pekalongan ini rasanya manis gurih karena bahan utama makanan ini hanya santan, gula pasir dan roti tawar. Namun ada beberapa yang diberi campuran So'un, kelapa muda, nangka dan pisang.Saya paling suka santannya tidak begitu kental karna bila diminum rasanya seger tidak eneg. Dan untuk isian hanya 2 macam saja yakni roti dan soun.#PosbarRamadan

Ceritanya ada roti tawar sisa beberapa lembar daripada gak kemakan...

Bongko Roti gurih manis

Ada banyak banget sisa roti tawar di kulkas, dan daripada keburu expired dibikin bongko no ribet aja.

Lagi pengen bongko roti polosan tanpa pisang dan nangka. Biasanya bongko riti menggunakan daun pisang karna mendadak menggunakan seadanya di rumah. Untuk manis disesuaikan ya, kalo resep ini cenderung tidak manis. Kalo mau kuah kecoklatan gula jawa diperbanyak.

Bongko roti jajanan yg biasa dijual dibakol jajan di daerah Pekalongan dan sekitarnya.. Nah dikulkas tuh ada roti tawar nangkring tp bingung ga punya gula jawa yauda mumpung roti tawar blm expired+1/8butir kelapa keluar ke warung sebelah beli gula jawa ku binik bongko roti sekalian ikut #WeekendChallange #DiRumahAja #SemuaManfaatKelapa #CABEKU ... Eh sampe rumah kagak punya daun pandan yauda coba ga usah pake daun Pandan bikinnya cz biasanya aku kalau bikin bongko roti pake daun Pandan lebih harum semerbak

Ada kelebihan roti tawar di rumah. Daripada lama habisnya dan keburu ED akhirnya diolah saja dengan bahan-bahan yang ada. Minus pisang atau nangka. Kalau ada 2 bahan itu lebih baik.

Ada sisa roti yg bingung mau di apain, Alhamdulillah pas banget sama cuaca hujan gini 🥰#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya jika tidak ada acara khusus, saya paling malas membuat makanan dengan daun. Sungguh meribetkan sekali. HihihiNamun demi tetap melestarikan resep turun temurun, aku rela ribet cekrak cekrek juga sampai ibuku minta bantu pegangin 😁Bongko roti merupakan salah satu aneka Bongko yang dibuat keluarga besar dari Bapak. Selain Bongko roti, bongko pisang, bongko kopyor, bongko menthuk, bongko pati juga bongko po'ong aneka jenisnya. Tapi melihat dari berbagai caranya, paling simpel bikin bongko roti.Estimasi waktu tergantung dari kita menyiapkannya. Kalau cepat, waktunya bisa lebih singkat.#semangcook_takjilbungkusdaun#semangcookhokyahokye23#cookpadcommunity_semarang#generasiaprontis#posbarramadan#berbagikebaikan#pilihmasak#rencanakankebaikanmu

ceritanya beli roti udah mau expired 2 hari lagi tapi paksu gak mau abisin jadi biar gak mubazir dibikin ini deh :) eh malah abis dalam waktu kurang dari sejam sama paksu :D