#135. Ayam Filet Pedas Manis

Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Resep ke 135
Request keluarga,, masakan yg simple dan enak.
Buat anak" pun pasti doyan. Kalau beli satu porsi mehongg jadi lebih puas bikin sendiri 👌👌👌
Cuss selamat mencoba moms

#135. Ayam Filet Pedas Manis

Resep ke 135
Request keluarga,, masakan yg simple dan enak.
Buat anak" pun pasti doyan. Kalau beli satu porsi mehongg jadi lebih puas bikin sendiri 👌👌👌
Cuss selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbawang bombay (potong kotak")
  2. 4 buahbawang putih (cincang halus)
  3. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  4. 3 sdmbiji wijen (yg sdh di sangrai)
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyaroyco
  7. Secukupnyasauce tomat
  8. Secukupnyasauce pedas
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyasauce tiram
  11. 1 sdtmaizea (larutkan dgn 2 sdm air)
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyaair matang
  14. Bahan B👉
  15. 1 ekorayam, di ambil dada saja
  16. 1 sdmroyco
  17. 1 butirtelur
  18. Secukupnyatepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan dada ayam, cuci bersih, lalu potong kotak" sesuai selera, jgn terlalu kecil & tipis.

  2. 2

    Lalu marinade/lumuri dada dgn royco. Diamkan sekitar 15 mnt.

  3. 3

    Kemudian tambah telur, aduk rata dan biarkan sebentar.

  4. 4

    Kemudian satu persatu dada ayam di gulingkan ke maizena kering, smp tertutup & sedikit tebal. Lakukan smp habis. Dan goreng smp kering kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Bikin sauce nya; Tumis bawang putih & bombay smp harum, tambah sedikit air, aduk lagi. Masukkan semua sauce, lada, & gula. Aduk terus, dan tambah sedikit air lagi.

  6. 6

    Tambah larutan maizena, aduk terus. Kalau terlalu kental, boleh di tambah sedikit air lagi.

  7. 7

    Cek rasa, kalau sudah cukup rasa, baru masukkan ayam, aduk smp merata, terakhir taburi wijen & daun bawang.

  8. 8

    Note; kalau mau ada kuah sedikit banyak bisa ditambah. Bisa kering seperti yg sy buat, atau ada sedikit kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
pada
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)
Saya suka memasak, belajar memasak dan ber experiment segala masakan.Belajar masak adalah tantangan yg menyenangkan.GAGAL sering bangettt 😂😃.. tapi nggak pernah menyerah,, karena bagiku tanpa kegagalan kita nggak akan pernah tau letak kekurangan & kesalahan kita.Terus belajar & belajar tanpa batas waktu, karena bisa memasak suatu kebanggaan tersendiri bagi keluarga 🤗🤗 happy cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa