Korean Spicy Chicken

putririzmar
putririzmar @putririzmar
Bandung, Indonesia

Pengen masak ayam bumbu pedas semacam fire chickennya Richeese tapi pake bumbu seadanya di dapur dan kulkas, kebetulan ada gochujang, jadi ayam pedasnya ala ala korea deh.

Korean Spicy Chicken

22 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ayam bumbu pedas semacam fire chickennya Richeese tapi pake bumbu seadanya di dapur dan kulkas, kebetulan ada gochujang, jadi ayam pedasnya ala ala korea deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Ayam Crispy:
  2. 4 potongPaha Ayam
  3. 1 butirTelur
  4. 1 kantongTerigu Golden Crispy Sajiku
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1/2 ruas jariJahe
  7. Saus Gochujang:
  8. 2 1/2 sdmGochujang
  9. 1 sdtSaus Tiram
  10. 1 sdtBon Cabe level 30
  11. 4 siungBawang Putih cincang halus
  12. 2 sdmSaus Cabai
  13. 1 sdmSaus Tomat
  14. SecukupnyaGula Pasir
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaMerica Putih
  17. 1 gelasAir
  18. Minyak Goreng untuk menumis dan menggoreng ayam crispy

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cara membuat ayam crispy : cuci bersih ayam lalu masukkan bumbu yang terdiri dari bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan, tambah garam lalu aduk dan marinasi selama 20 menit;

  2. 2

    Kocok telur pada sebuah piring, siapkan juga terigu pada piring yang lain;

  3. 3

    Goreng ayam dengan cara dimasukkan terlebih dahulu pada telur kocok, lalu masukkan pada tepung, kembali lagi ke telur, dan masukkan lagi ke tepung setelah itu masukan dalam wajan berisi minyak yang sudah panas;

  4. 4

    Goreng dengan nyala api kecil ke sedang agar ayam matang merata sampai kedalam.

  5. 5

    Cara membuat saus gochujang : tumis bawang putih hingga harum, masukkan pasta gochujang, bon cabe, saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, merica, gula pasir dan terakhir tuangkan air lalu aduk hingga mengental.

  6. 6

    Masukkan ayam crispy yang sudah matang ke dalam saus gochujang selagi hangat lalu aduk hingga saus gochujang menutupi semua permukaan ayam.

  7. 7

    Taburi wijen dan irisan daun bawang sebagai pemanis dan korean spicy chicken siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putririzmar
putririzmar @putririzmar
pada
Bandung, Indonesia
'93 Line . Umma Aisha dan Cairo 👩‍👧‍👧Belajar masak biar hemat dan sehat 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa