Martabak Tahu Bakso

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarkulit lumpia
  2. 2 buahtahu putih/tahu sutra besar (hancurkan)
  3. 5 buahbakso sapi (potong kecil”)
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 7 buahcabe rawit (haluskan)
  7. 1 butirtelur
  8. sejumputgaram
  9. secukupnyakaldu bubuk
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum, tambahkan daun bawang dan cabe rawit. aduk sebentar.

  2. 2

    Masukkan bakso, tumis sebentar. lalu masukkan tahu, aduk terus hingga matang & tahu sedikit kering.

  3. 3

    Angkat letakkan di mangkuk/wadah. masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata dan sisihkan sebentar.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, masukkan isian tahu secukupnya lalu lipat kulit lumpia (lemnya bisa pakai putih telur/tepung terigu dikentelin).

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang kuning keemasan.

  6. 6

    Sajikan hangat dengan saos sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita. C. Putri
Nita. C. Putri @cook_13798842
pada
Bogor, Jawa Barat
Seorang illustrator & penulis yg hobi masak+makan:)Hanya seorang gadis berumur 22 thn 😊update resep kalau lagi mood:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa