Bahan-bahan

  1. 250 grbaby buncis
  2. 200 grdaging giling/cincang
  3. 1 ruasjahe,geprek
  4. 5 siungbawang putih, cincang
  5. 2 siungbawang putih cincang,untuk buncis
  6. 1/2 butirbawang Bombay,iris halus
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtsaus minyak wijen
  10. 1 sdtkecap manis
  11. Secukupnyagula,garam, lada
  12. 2 sdmmentega/minyak goreng. Untuk menumis buncis dan 2 bawang p

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh buncis dalam air panas, sebentar aja. Agar rasanya masih crunchy dan ga layu. Tiriskan
    - tumis 2 bawang putih cincang dg margarin sampai harum. Masukkan buncis, bolak balik dan aduk rata sebentar aja. Tiriskan. (sy pakai margarin biar buncisnya gurih dan glowing)

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.
    - tambahkan minyak wijen, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata sampai daging matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

  3. 3

    Tata buncis di piring, siram dg daging cincang. Sajikan. Selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa