Bubur Tapioka with Ubi Kuning

Candil dari ubi jalar, campurannya tidak memakai tepung ketan tapi memakai sagu. Ini versi saya. Untuk cara dan penambahannya tergantung selera masing-masing.

Assalamualaikum😘Alhamdullilah akhirnya bisa ikutan juga even COLAM SEMERU (SELERA MASAKAN NUSANTARA). Tadinya udah mau absen lagi gegara badan masih sedikit lemes, tapi gak lah hempaskan! Hempaskan! semangat! Semangat! Ikutaaann🥳😄Kali ini saya bikin bubur sagu ubi khas Maluku. Bubur sagu ini mirip dengan bubur ubi biasa. Kenapa saya pilih bikin bubur ini? Yang pertama karena simple, jadi gak terlalu lama masaknya😁. Kedua, enak gitu di mam anget2 lumayan mengenyangkan juga buat sarapan pagi😁Aslinya kalau di Maluku bubur ini menggunakan tepung sagu/sagu batangan, karena gak punya dan gak ada tepung sagu/sagu batangan jadi saya ganti dengan tepung tapioka. Untuk ubinya juga umumnya menggunakan ubi jalar warna oranye/kuning itu, karena pas di pasar gak ada ubi oranye saya pakai ubi jalar yang warna putih aja juga manis dan enak😋 (kalau mau pakai ubi madu lebih enak lagi ya). Untuk penggunaan santannya disini saya ganti dengan Fibercreme.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMaluku#Semeru_RasaSayange#CookpadCommunity_Malang

Buat yang punya maag atau asam lambung makan bubur ini jadi adem perutnya tapi santan nya di skip saja, kalo saya suka yang versi tanpa ubi, karena Ryuna request pakai ubi baiklah kita turuti saja, oh iya kalo ada buah nangka juga bisa ditambahkan biar tambah enak#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Solo#DapurRyuna

Assalammualaikum...Maaf, beberapa hari ini lagi males ngapa-ngapain. Buka-buka foto lama tadi, jadi aku share foto lama aja yaa, lain kali kalau bikin lagi aku buat step by step nya.Bubur candil ubi ini beda dengan bubur candil yang dari tepung ketan, kalau yang ini tekstur nya lebih lembut karena ada pemakaian ubi nya.Apalagi ditambahkan nangka, ehmmm kebayang kan semriwing wanginya si nangka😋Source; bunda Fitri HNBy; Mariia Kitchen

Source : Ifa Rafa#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#tahunbarusemangatbaruUdah lama masak ini, tapi baru kelar nulis resepnya sekarang. HeheRasanya enak banget apalagi pas dimaem anget2 gitu, haduw bener2 nikmat dari Allah.Ini kedua kalinya bikin candil ya, yg pertama bikin pake resepnya mbk ardhani pake ubi ungu plus tepung sagu (resep malah belum tayang). Kali ini bebikin pake ubi kuning dan tepung tapioka. Sama2 enak, sama2 disukai keluarga.#cookpadcommunity_gresik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#alamamarayya

_09.12.18_ #pr_specialArdhani #resepalaifa #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malangMasih dalam rangka memperingati Hari IBU posting rame2 khusus Bulan Desember akan didedikasikan untuk 4 sekawan pencetus #pr sebagai ungkapan terimakasih atas gagasannya yg menjadi agenda tetap di #komunitaspaders.Minggu ke 2 tanggal 09.12.18 kali ini giliran #pr_specialArdhani yg wajib recook resep-resepnya mbak Ardhani Restianti Novita Hapsari @cookpad.Aku bikin bubur candil ubi, cucok dgn cuaca Kota Malang yg lagi gerimis jd pas bikin yg anget & manis-manis. Aku recook 'Bubur Candil Ubi Ungu #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan'. Tapi karna ngga ada ubi ungu aku pake ubi kuning, tepung sagu aku ganti tepung kanji, aku ngga pake air karna ubi ku baik-baik saja 😆 (ngga seperti ubi punya mbak Dhani yg katanya kering, mungkin ubinya mbak Dhani keseringan berjemur jadi si ubi mengalami kekeringan 😅😅✌✌). Udah jelas bgt kan klo banyak modifikasinya😆🙈😅. (maafkan ya mbak🙏).Makasih 😘😘

#kenyalkenyol#pekaninspirasiEksotik warnanya dg pewarna alami si ubi unguDan kenyal kenyil karena penambahan tepung sagu/tapiokaSantannya saya ganti dg fibercremeYuk recook...#buburbijisalak #ubiungu #buburlingga #CookpadCommunityBanjarmasin

Source mba @mima_putri 🙏🥰https://cookpad.wasmer.app/id/r/16072109Diresep asli menggunakan tepung tapioka, tapi karena persedian tep tapioka saya habis, jadi saya gunakan tepung sagu.Candil nya pokoknya enak banget, kekenyalan candilnya pas, untuk rasa manis bisa disesuaikan dengan selera. Disini kuah bubur candilnya tidak terlalu manis ya. Dan saya buat double resep dari resep asli#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Dari kemaren² mau bikin olahan ubi, tapi pas ke pasar malah lupa beli ubinya. Kemaren selepas jemput perlengkapan sekolah anak bujang yg mau masuk TK, langsung saja minta paksu muter ke pasar buat beli si ubi cantik ini.Pas lah ada olahan ubi dari mba @erni_0787 sang pemenang arisan #GenkPejuangDapur jadilah bikin bubur enak resepnya mba Erni..Biar bisa setoran #CookmemberGenkPeda2_Erni jadi tetep dapat predikat #GenkPeda_Eksis 😅Bubur ini rasanya manis gurih enak lho... eits, jangan disendokin skr ya moms, tunggu beduk dulu dan pastikan moms jg bikinnya yaa biar bisa nyendokin beneran... heheeeSemoga mba Erni senantiasa sehat bersama keluarga, bahagia lahir dan bathin.. dilancarkan rejekinya.. Aamiin 🤲🥰Source : @erni_0787#PejuangGodenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanUbiMamiFay

Kemarin dikasih ubi sama temen suami, katanya buat rebus2.. Lah di rumah gak ada yang doyan kalau ubi cuma di rebus tok.. Akhir nya di bikin bubur ini aja biar pada makan, campur sagu mutiara.. Ini aku pakai ubi putih sm ubi orange, di campur biar warna nya cantik 😆😆

#Indonesia MemasakMasih semangat 45 mengolah berbahan utama Ubi. Kali ini aku mengolah ubi kuning dijadikan bubur ubi. Bahan utamanya cuma 3, santan, gula merah dan ubi kuning. Inginnya ubi ungu sih tapiiiii ga pernah ketemu si ubi ungu itu. Wes seketemunya aja. Bubur ubi ini enak disantap dingin, rasanya manis, gurih, empuk seperti makan bubur sumsum, walaupun tanpa daun pandan lhoo. Aku pakai vanilli bubuk sedikit saja agar harum sebagai pengganti daun pandan (emang sih lebih enak pake daun pandan kemana-mana). Biasanya daun pandan metik dikebun, dikarenakan jauh kebunnya, diskip deh. Puter otak bikin yang simpel aja, yang bahannya mudah ditemukan dimana saja.

Sebenarnya mau bikin candil tapi karena keburu ujan jadi di persingkat bikinnya. Lumernya yummy. Cocok buat anak kos seperti saya yg masak dengan cara dan bahan yang simpel😍