QUICHE ÉCLAIR (quiche rápida)

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa

La quiche éclair es una quiche "rápida".. Se hace enseguida y nos arregla una cena ..Acompañada de una ensalada queda ideal

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Ingredientes

  1. 4 rebanadaspan de molde
  2. 6huevos
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 2 lonchasjamón cocido
  6. cebollino fresco
  7. 70 grqueso mozzarella rallado
  8. 70 grqueso cheddar rallado
  9. sal
  10. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos los bordes de las rebanadas de pan de molde, y las colocamos en el fondo de un molde rectangular o cuadrado, forrado con papel de horno.

  2. 2

    En un bol, echamos los huevos y los batimos. Agregamos, el pimiento rojo y la cebolla, previamente picados.

  3. 3

    Echamos el jamón cocido, también picado.

  4. 4

    El cebollino, picado también, sobre una cucharadita de postre, más o menos.

  5. 5

    Removemos, y añadimos los quesos. Salpimentamos, y volvemos a remover.

  6. 6

    Echamos la mezcla sobre el pan de molde. y llevamos al horno, que tendremos pre calentado a 180º, unos 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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