Onbitjkoek (Bolu Spekuk) #pr_lekkermeneer

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Source: tehcan @Trixie Gayatri

Alhamdulillah jadi dan enak sekali rasanya, rempahnya berasa, aq tambahin bubuk jahe sedikit..😊

#cookpadcommunity_padang
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#MammamiaLezatoh

Onbitjkoek (Bolu Spekuk) #pr_lekkermeneer

Source: tehcan @Trixie Gayatri

Alhamdulillah jadi dan enak sekali rasanya, rempahnya berasa, aq tambahin bubuk jahe sedikit..😊

#cookpadcommunity_padang
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#MammamiaLezatoh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 2 butirputih telur
  3. 125 grgula(me; 71 gr gula merah+54 gr gula pasir)
  4. 125 grtepung terigu
  5. 125 mlminyak sayur
  6. 1/2 sdmbubuk spekkoek
  7. 1/4 sdtbubuk jahe (tambahan)
  8. 1/2 sdtSP
  9. Secukupnyakacang almond/kenari, wijen dan chocochip tambahan aq

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur, gula dan sp. Mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang.. (aq krn pake gula merah yg bulat2 itu, jdi dihancurin dulu dan dimasukkan setelah adonan mengembang, mixer lagi sebentar sampai tercampur rata).

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan bubuk spekkoek, bubuk jahe. Aduk.. tuang bertahap ke adonan 1. Aduk balik dg spatula sampai tercampur rata. Lakukan sampai campuran tepung habis..

  3. 3

    Tuang minyak. Aduk balik menggunakan spatula, sampai adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yg masih mengendap.

  4. 4

    Tuang adonan kecetakan yang sudah dialas kertas baking/ dipoles margarin yg ditabur tepung tipis.

  5. 5

    Panaskan oven, dg suhu 170ºc selama 10 menit.

  6. 6

    Beri topping kacang almond/kenari.. me ; pake kacang almond yg ditumbuk+chocochip dan wijen.

  7. 7

    Panggang selama 30 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah bund.. Aq ternyata mesti tambah waktu lagi memanggang bolunya, krn ternyata kurang matang bagian dalam, sementara dipermukaan dah terlihat matang. Oven lagi selama 15 menit dg suhu 150ºc api bawah saja. Alhamdulillah jadi dan mateng dalamnya.. 😊

  8. 8

    Ini diaaa fresh from oven.. wangiii rempahnya ituloooh...hmmm😋😋😍

  9. 9

    Keluarkan dr cetakan dan siap dipotong2 buat cemilan enak keluarga.. Di temani secangkir teh/coffe..hmmm yummiik..😋😋😋👌

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa