Cheese Cake (DEBM) - super lembut 👌

MeL'z🌸
MeL'z🌸 @melz_155100
jakarta barat

Cheese cake pakai resep ci tin2 rayner, tentu nya dgn modifikasi karena utk diet debm
Soal rasa endesss puooollll 👌👌

Cheese Cake (DEBM) - super lembut 👌

Cheese cake pakai resep ci tin2 rayner, tentu nya dgn modifikasi karena utk diet debm
Soal rasa endesss puooollll 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 1keju spread
  3. 125 mlsusu cair
  4. 50 grambutter / mentega (me : anchor)
  5. Bahan B :
  6. 4 butirkuning telur
  7. 1 sachetagar bubuk
  8. 2 sdmair lemon
  9. Bahan C :
  10. 4 butirputih telur
  11. 4 sachetgula diet (me : diabetasol)
  12. 1/2 sdtcream of tar2

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A sambil di aduk sampai bahan A cair dan tercampur rata. Matikan api. Tunggu sejenak sampai bahan A agak dingin/ hangat. Lalu masukan bahan B, aduk cepat dengan whisk sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan cream of tar2, sampai berbusa, lalu masukan gula diet. Kocok telur sampai mengembang soft peak. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukan kocokan putih telur ke bahan A secara bertahap (bagi menjadi 3 bagian). Aduk lipat putih telur ke bahan A. Jgn terlalu lama mengaduk, bisa menyebabkan bantat. Tuang adonan ke loyang.

  4. 4

    Panggang cheese cake dgn teknik au bain merie (loyang cheese cake di alasi dengan dengan loyang lain yg sudah di isi air), selama 50menit.

  5. 5

    Hasil nya super lembut dan bener2 endes puol. Keju nya berasa bgt 👍bner2 ga kerasa kalo lagi diet 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeL'z🌸
MeL'z🌸 @melz_155100
pada
jakarta barat
akun baru pengganti akun yg lupa pass 😥😔😔❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)
Lebih banyak

Komentar

momdean
momdean @Momdean73
Klu gulanya ganti segimana takarannya ?

Resep Serupa