Bolu ketan hitam panggang irit telur

iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
Home Sweet Home

Masih aja penasaran dengan bolu ketan hitam 😅 , kali ini nyari resep yg dipanggang.
Karena percobaan, jadi nyari resep yg irit telur 😀 . Dpt resep di youtube, channel dafatube hd.
So here goes the recipe 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40.menit
  1. 150 grtepung ketan hitam
  2. 100 grtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 120 grmargarin cair
  5. 100 mlsantan kental (resep asli 50 ml)
  6. 120 grgula pasir (resep asli 150gr)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtsp / tbm
  9. Sejumputgaram (tambahan dr saya)
  10. Topping (optional) saya pakai keju parut

Cara Membuat

40.menit
  1. 1

    Panaskan oven, oles loyang dengan margarin, taburi tepung terigu (saya pakai tulban ukuran diameter 24 cm)

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir, sp / tbm, baking powder dan garam sampai kental berjejak.

  3. 3

    Setelah itu masukan campuran terigu dan tepung ketan hitam yg sdh diayak. Masukan mentega cair. Mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan santan (saya pakai yg kemasan segitiga).

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang. Oven selama kurleb 30 - 35 menit dgn suhu 180 delcel (atau tergantung oven masing2). Saya pakai otrik api atas bawah.

  5. 5

    Note : dr segi.rasa belum tahu, krn mau dibawa buat arisan jadi kue blm dipotong. Insyaallah diupdate lagi ya utk testimoni.rasa nya... 🙏

  6. 6

    Lupa dipoto.. keburu habis kue nya pas arisan 😅. Overall puas.dgn tekstur kue nya lembut, ngga seret, manis nya pas. Next time, mau dicetak pakai loyang tulban mini dan coba dikukus saja..😉

  7. 7

    Update resep : coba bikin lagi, kali ini santan nya dibuat 100ml. Hasil : kue jadi lebih moist, ngga seret samsek. Silahkan dicoba ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Denny🖤Marcel
Denny🖤Marcel @cook_15243937
Mba klaw diganti pake santan kara yg 65 ml bisa ngak

Ditulis oleh

iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
pada
Home Sweet Home
working mom of 2 daughters, love to try new recipes, cita2 punya toko kue sendiri ♥️♥️
Lebih banyak

Resep Serupa