Sup Brokoli Jamur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljamur tiram (cuci,suwir kasar,peras)
  2. 1 bonggolkecil brokoli (direndam air panas & garam)
  3. 1 bhwortel (potong2)
  4. 1 bhtomat sedang (iris)
  5. 2lb daun salam
  6. 1 sdmminyak goreng/zaitun
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 4 siungbawang merah (ulek/iris)
  9. 4 siungbawang putih (ulek/iris)
  10. secukupnyaGaram
  11. 2 sdmkaldu ayam beku
  12. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam, stlh harum tambahkan air dan kaldu.

  2. 2

    Stlh mendidih tambahkan wortel,tunggu bbrp saat kemudian masukan jamur, garam (saran sy garamnya sedikit aja dulu) & merica bubuk. Aduk2. Koreksi rasa.

  3. 3

    Kalau wortel sdh empuk dan rasanya sdh pas masukan brokoli dan tomat, aduk sebentar. Angkat dan siap disajikan.

  4. 4

    Catatan kaldu: air kaldu ini bekas rebusan (rebusan kedua) ceker/ayam bumbu kuning (ulek: 2 cm kunyit & 3 siung bawang putih), ga sy buang tp diwadahin k toples, simpan dipintu kulkas dkt frezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hayati hasan
hayati hasan @cook_8357246
pada
Sawangan Depok
Penyuka Seafood, lalapan dan makanan pedasss. Belum ahli banget dlm dunia masak memasak, hanya brdasarkan insting n feeling aja...Membiasakan ketika memasak dgn banyak2 berdzikir kpd Allah. Makanan yg kita makan akan menentukan baik/buruknya perilaku kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa