Bahan-bahan

7-8 cup besar
  1. 250 grTepung Terigu Protein Sedang
  2. 250 grGula merah
  3. 2 butirtelur (kuningnya saja)
  4. 1 sdtBaking powder
  5. 100 mlminyak sayur (bisa diganti minyak goreng)
  6. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci pengukus jangan lupa tutupnya di kasih serbet/lap bersih. Air di panci jangan terlalu penuh

  2. 2

    Panaskan gula merah dan air hingga larut kemudian dinginkan

  3. 3

    Ayak tepung dan baking powder

  4. 4

    Tuangkan gula merah (disaring) kedalam tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk2 dengan ballon whisk sampai tidak ada yang menggumpal

  5. 5

    Masukkan kuning telur dan aduk2 kembali sampai rata

  6. 6

    Tambahkan minyak sayur aduk2 sampai tercampur ke semua adonan

  7. 7

    Tuangkan adonan kecetakan yang sudah di beri paper cup

  8. 8

    Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api besar (tutup jangan di buka selama mengukus) satu kali mengukus 6-8 cup (disesuaikan lebar panci pengukus) supaya cukup ruang untuk adonan mengembang

  9. 9

    Bolu Kukus Gula Merah siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Wibawa
Cici Wibawa @dapurmamaolive
pada
Bandung, Indonesia
owner @dapurmamaolive | resep mpASI dan menu keluarga @oliviaashanum | inspirasi bekal untuk suami ke kantor cek highlight di ig @ciciwibawaMrs. Yayan Nugraha 💞Olivia Shanum Nugraha's Mom 💕Cooking is My Passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa