Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung serbaguna
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmpenuh mentega, lelehkan
  4. 150 mlsusu uht putih, suhu ruang
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/8 sdtvanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtragi instan
  9. Bahan isi : keju parut
  10. Gula tepung untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering.

  2. 2

    Lelehkan mentega, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur kemudian campur dengan susu. Masukkan perlahan2 ke dalam campuran tepung. Aduk pelan2 dengan whisk sampai rata. Jgn terlalu keras mengaduk, poffertjes bisa bantat. Diamkan adonan 20 menit.

  4. 4

    Panaskan cetakan, beri mentega

  5. 5

    Masukkan mentega cair dlm adonan aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan dlm cetakan, isi setengah saja. Biarkan matang. Tuang lagi adonan, isi setengah, beri keju, setelah setengah matang, tangkupkan separuh poffertjes yg matang ke atasnya. Bolak balik sampai matang

  7. 7

    Tangkupkan dan bolak balik poffertjes sampai matang. Awal2 poffertjesnya agak2 gosong2 dan ga rata gitu...hihihi. tp selanjutnya mulai rata dan bagus

  8. 8

    Sajikan poffertjes dengan gula tepung di atasnya. Cocok jadi teman minum teh.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Resep Serupa