Poffertjes

Anak2 n Hubby favorit sekali dengan kue khas belanda yang satu ini. Apalagi dinikmati bersama di akhir pekan ditemani udara sore yang sejuk dan gerimis... yummy..
Ini dia resep andalan saya,
Poffertjes
Anak2 n Hubby favorit sekali dengan kue khas belanda yang satu ini. Apalagi dinikmati bersama di akhir pekan ditemani udara sore yang sejuk dan gerimis... yummy..
Ini dia resep andalan saya,
Cara Membuat
- 1
Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dengan whisk
- 2
Tambahkan telur kocok, aduk lagi sampai rata
- 3
Masukkan mentega/butter cair, aduk sampai rata
- 4
Tutup menggunakan plastik wrapping dan kain, kemudian diamkan kurang lebih 45 min-1 jam di tempat gelap dan hangat supaya mengembang sempurna
- 5
Agar lebih mudah dan tak belepotan saat menuang adonan ke loyang, masukan adonannya ke dalam squeeze bottle.
- 6
Olesi loyang poffertjes dengan mentega dan panaskan dengan api besar. Jika sudah panas, kecilkan api hingga api lilin dan mulai tuang adonan
- 7
Masukan potongan dadu keju cheddar ke dalam adonan di setiap lubang loyang
- 8
Jika pinggirnya sudah kelihatan kering, cungkil dgn tusuk sate dan balik
- 9
Tunggu hingga berwarna kuning keemasan & matang, angkat
- 10
Hidangkan dengan ditaburi gula halus / icing sugar
- 11
Catatan:
**Selain gula halus, poffertjes juga bisa dimakan dgn es krim vanilla plus coklat cair atau strawberry/blueberry jamSelamat menikmati :-)
Resep Serupa
-
Poffertjes Poffertjes
Dinegara asalnya Belanda kue ini tidak hanya jadi penganan khas saat ulangtaun sang ratu tapi jg sebagai lambang keakraban keluarga. Enak dan mudah 😋 must try mustdalipah 😂 Nirastorytummy -
Poffertjes Poffertjes
Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis.Dilansir dari The Dutch Table, makanan ini dikembangkan pertama kali oleh para biarawan Perancis di dekat kota Woerden di Belanda pada tahun 1720 ketika Belanda menguasai Indonesia. Saat itu, Poffertjes hanya dikonsumsi oleh masyarakat kurang mampu. Ini dikarenakan bahan utamanya yakni buckwheat yang hanya tumbuh di tanah yang gersang. Dengan taburan gula dan olesan mentega, makanan ini sudah cukup untuk mengisi perut para petani kala itu.Di Indonesia sendiri, poffertjes dan kuliner Negeri Kincir Angin lainnya hadir karena pengaruh penjajahan. Ketika Belanda mulai memasuki Indonesia pada abad ke-16, terdapat beberapa pengaruh dalam kebijakan publik, budaya, bahasa, dan kuliner. Indonesia yang kerap menjalin hubungan perdagangan dengan bangsa lain pun mendapat banyak pengaruh dari bangsa Eropa. Tak hanya Belanda, sebelumnya terdapat bangsa Portugis, Spanyol, dan Inggris.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Poffertjes Poffertjes
Camilan tradisional khas Belanda ini udah lama bgtt pengen kubuat. Karena ga punya cetakannya, jadinya ga jadi² bikin.Kebetulan pas meet up Cookpad Community Solo, dapet free product dari Rose Brand. Makin makin lah kepikiran bikin Poffertjes.Tepung Rose Brand sudah melegenda, sudah mulai pakai brand ini turun temurun. Jaman dulu sampai sekarang, ibu sy sering pakai Rose Brand buat bebikin camilan dan masak. Paling suka bubur candil bikinan Ibu. So Yummyy😋#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo#Poffertjes#Camilan Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Poffertjes Poffertjes
Punya cetakan itu belinya udah dari 5 thn yg lalu tp baru di bongkar sekarang saking malesnya badan buat bongkar2 perabot 😁Hampir setiap hari si krucils minta di buatin cemilan, putar otak mau buat cemilan apa lagi biar dia gak bosen, lihat cetakan ini inget nyimpen resep poffertjes dari mbak ricke indriani Just myordinary kitchenKonon poffertjes ini salah satu kue berasal dari negara Belanda, poffer: pancake, tje:kecil atau sebutannya pancake mini 😁 biar gampang heheheh.. Biasanya di sajikan dengan taburan gula halus, selai,keju parut atau ice creamPertama kali sy makan & tau kue ini waktu dulu msh kerja di hotel dan kebetulan GM sy orang Belanda asli jadi hampir setiap hari nemuin kue ini di meja buat breakfast beliau di restoran hotelYuk di coba buat sendiri buat alternatif cemilan di rmh ketimbang beli di mal2 harganya seporsi bisa 3x modal kl kita buat sendiri 😃 dan gampang banget buatnya#ResepPertamaku#5resepterbaruku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Poffertjes Poffertjes
Ceritanya ikutan PR cemilan khas Belanda. Resep poffertjes ini dari resepnya mbak Diah Didi. ( www.diahdidi.com ) Gampang buatnya, cepat dan enak. 😍#PR_lekkermeneer#cookpad_PADERS#MammamiaLezaTOH#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_affiliate#anekacemilan#homemadelovers#poffertjes Desi Arianti -
-
Poffertjes Poffertjes
Makanan asal belanda yang rasanya gurih ga begitu manis cocok tuk teman minum teh atau kopi dipagi dan sore anda :) karena belum punya cetakan poffertjes yang bulet2 imut itu.. sementara pakai cetakan apem xixixixi gp2 kan :) Ika Rista H (dapur talenta) -
Poffertjes Poffertjes
PoffertjesKue tradional dari Belanda , si bocah terinspirasi dari Novel yang dia baca 😊 lalu googling si emak cari resepnya. Maaf ini juga re-cook dari beberapa resep di google, yang pas sepertinya ini.Ary Agustin
-
Poffertjes Poffertjes
07.10.18Source : Dapoer Oznon (Erlinda)Poffertjes https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3820903-poffertjesSekilas ttg poffertjesPoffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis. Berkebalikan dengan panekuk, poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut.Biasanya, poffertjes disajikan bersama gula halus, mentega, dan madu. (Sumber : Wikipedia).Aslinya aq blon pernah makan poffertjes yg asli. Maklum gak ada keturunan belanda dan mamak ini mudanya kuper jg 🤣🤣🤣*sampesetuainiblonngerasainkuebelandaini. Jd jangan tanya apa rasanya udah mirip yg aslinya yaaa. Asli gak tau pisaaan 😂😂😂Aq mah cuma ikut meramaikan peer minggu ini aj. Semoga berkenan 😉👍#pr_LekkerMeneer#komunitaspaders#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ Mama Upay -
Poffertjes Poffertjes
Eksekusi resep dari Teh Ricke Indriani.. bisa divariasikan isiannya sesuai selera. Kalo aku biasa pakai isian keju cheddar atau chocochips.. Lydia Wu -
Poffertjes Poffertjes
Dulu pernah buat poffertjes, tapi gak begitu suka karena rasanya asem... Tapi kali ini seneng banget nemu resep ini karena rasanya beneran tidak asem dan masih empuk hingga keesokan harinya..Source: Resep Pilihan Ahli Masak PRIMARASA FEMINA "Hidangan Peranakan Belanda & Cina" Lia is cooking -
Poffertjes Poffertjes
Cemilan khas belanda ini cocok banget buat temen ngemil sore2 *drooling* Shallimar Assegaf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)