Bakpao kukus super lembut
Ngisi waktu luang buat roti untuk jualan, nemu resep yg pas dari @nengtiya dan langsung jadi tanpa gagal.
Bakpao kukus super lembut
-
Istinganah“jadiii.. tp g bisa kalis/mulus knp yah, maklum msih blajar masak2 nih..” -
Dina Rosma“Bakpao nya jadi mba..Makasih resepnya” -
gabriella dirnanda“Recook bun...sekali coba lgsg berhasil..terimakasih resepnya” -
Momy Athaya“Terima kasih resepnya, kali pertama buat, kulitnya keriput 🤣” -
Putri Lestari“Alhamdulilah jd makasih resep nya” -
Udy Rudy“Enakk.. makasi resep nya.. semua nya pas.. sukaaaa”
Ngisi waktu luang buat roti untuk jualan, nemu resep yg pas dari @nengtiya dan langsung jadi tanpa gagal.
Cara Membuat
- 1
Buat bahan Biang. Campurkan air hangat dgn gula pasir, aduk rata. Tambahkan fermipan lalu aduk sebentar sampai rata. Biarkan pada wadah tertutup hingga berbusa (5-7 menit)
- 2
Campurkan tepung terigu, gula halus dan garam, pada wadah terpisah. Aduk sampai merata.
- 3
Ketika bahan biang sudah berbusa, masukkan kuning telur ke dalam biang, aduk hingga rata.
- 4
Campurkan biang ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu uleni hingga setengah kalis (biang jangan dihabiskan jika adonan sudah tidak lengket).
- 5
Masukkan mentega, lalu uleni kembali hingga kalis.
- 6
Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam, tutup wadah dengan serbet/plastik.
- 7
Setelah adonan mengembang, bagi rata/potong timbang adonan, saya 30 gr. Bulatkan adonan sebelum diberi isian (tips :supaya hasilnya mulus)
- 8
Lalu beri isian coklat atau enten-enten (tips : bagian pinggir adonan pipihkan tipis, tapi tengah adonan jangan tipis untuk isian, agar saat dibulatkan lagi tidak pecah)
- 9
Bulatkan adonan kembali. Alasi bagian bawah dengan baking paper /daun pisang. Beri tanda titik diatas dengan pewarna.
- 10
Panaskan kukusan dgn api kecil. Biarkan adonan mengembang kembali selama 10-15 menit, tutup dengan plastik.
- 11
Lalu kukus bakpao dengan api sedang, selama 10-15 menit (tutup panci beri lap/serbet bersih&kering agar air tidak menetes ke adonan yg membuat adonan tidak mengembang)
- 12
Siapkan disajikan. Hasilnya lembut bgt, enak ennndddeeeuussss.... Yummy 😋😍
- 13
Selamat mencoba, Happy cooking mom 😉
Resep Serupa
-
Bakpao kukus lembut Bakpao kukus lembut
Merantau di tempat terpencil yang gak ada warung/toko kue sama sekali, mau gak mau kalo pengen mesti buat sendiri. Simple & enak 😚
-
-
Bakpao kukus lembut Bakpao kukus lembut
Iseng aja karna ada kelapa nganggur...Tapi keisengan yg menyenangkanHeheheheheUdah lama ga setor resep disini...Bawa@n nya males aja ngetik2 tuh 😁Selalu ya mom... Seadanya bahan d dapur... Suka males kalo harus curcor bahan dl seh... 😂
-
-
Bakpao lembut Bakpao lembut
2 kali nyoba buat gagal. Alhamdulillah ketiganha berhasil. Dengan resep yg berbeda2. Hasil dari belajar resep sana sini. Adopsi resep.Suami suka banget sm bakpao.Alhamdulillah seneng kl suami doyan😊😍
Dewi Eka Rahmawati -
-
Bakpao lembut Bakpao lembut
Anak² suka banget jajan bakpao..dari pada beli terus ayoolah kita bikin ..kali ini pakai resep dari channel youtube" Dapur Nana's"
-
-
Bakpao lembut Bakpao lembut
Pas cuaca hujan pengen bgt makan yg hangat, lalu carilah refrensi2 membuat bakpao yg pas, tp ternyata nemu resep yg pas dan enk bgt, trimakasih resepnya🙏 smg bisa bermanfaat buat smua😍
-
-
Bakpao lembut Bakpao lembut
Bakpao ini enak bgt dan lembut apalagi kalau masih hangat dan gampang banget bikinnya dengan bahan bahan yang ekonomis..ada sebagian aku coba bentuk donat dan digoreng ternyata empuk dan lembut juga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)