مفركة كوسا باللحمة
طبق جانبي
الخطوات
- 1
نقطع الكوسا إلى قطع متوسطة الحجم
- 2
نقطع البصل قطع صغيرة
- 3
نضع في وعاء على النار القليل من زيت الذرة ونضع فوقه البصل ليذبل قليلاً.
- 4
نضع فوق البصل اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج اللحم.
- 5
نضيف الكوسا المقطع ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
- 6
نقلب ثم نتركه حتى ينضج. من الممكن أن نحتاج القليل إلى الماء (ملعقتين) وصحتين وعافية
- 7
ممكن إضافة رشة من النعناع.
- 8
ممكن استبدال الكوسا بالبطاطا.
وصفات مشابهة
-
-
-
مفركة لب الكوسا
مدام عملنا المحشي فلازم يبقى جنبه مفركة لب الكوسا او نعمل اقراص عجةالكوسا (مشاط) .. وجمعتكم مباركه يا رب ... الطريقه على قناتي https://youtu.be/xVCOxjd0ASU
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فتة الكوسا المشوية باللحمة ودبس الرمان
#الزيت_عماد_البيتعشاق الفتة أين أنتم؟الفتة بشكل عام من أكثر الأطباق المرغوبة على السفرة العربية وخصوصا في بلاد الشام. وطبعا ما في فتة بتخلى من زيت الزيتون.فتتنا اليوم مبسطة وخفيفة مع كامل نكهاتنا اللذيذة. أكلة اليوم عبارة فتة شهية حضرتها من قوارب الكوسا المشوية والمحشية بصلصة اللحم بالبندورة ودبس الرمان وطبعاً ما في فتة تخلى من طبقة صلصة اللبن والطحينة والخبز المحمص ومزينة بالقلوبات.
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5998108
التعليقات